Foodation

"Dai grandi marchi del lusso nazionale e internazionale alla ristorazione, con l'obiettivo di portare uno dei simboli del cibo made in Italy, la pizza napoletana, sul tetto d'Europa. Francesco Trapani, ex a.d. di Bulgari e manager di Lvmh, nonché ex presidente esecutivo di Clessidra e attuale azionista di Tiffany e Tages Holding, ha comprato il 53% di Foodation, holding di catene di "casual dining" tra cui Briscola - Pizza Society, Mariù (kebab gastronomico) e Polpa - Burger Trattoria."

Da Tiffany alla pizza chic, Trapani compra il 53% di Foodation La holding di marchi come Briscola-Pizza Society, Mariù e Polpa-Burger Trattoria punta allo sviluppo internazionale e a diventare punto di riferimento in Europa

Siamo prontissimi per i Foodservice Award!

Anche Foodation agli award - Foodservice Award La milanese Foodation Srl e’ un ideatore seriale di format di fast casual dining. Nata dall’idea di Riccardo Cortese e Federico Pinna, Foodation gestisce direttamente le attività strategiche di centro acquisti, finance, marketing e comunicazione per tutti i format. L’italianità, intesa come stile e...