Dr. Simona Fuccillo

SERATA NON MI VA DI CUCINARE
Nella tipica serata “non mi va di cucinare” uno dei protagonisti è il pollo allo spiedo. Cosa fare per non eccedere con le calorie in queste serate di pigrizia culinaria:

✔️ TOGLI LA PELLE DEL POLLO. Lo so che è buona ma è anche ricca di grassi e condimenti vari aggiunti. Quindi forza e coraggio e scartala

✔️ POLLO SI PATATE NO. Prendere un pollo allo spiedo non significa prendere anche le patate. Di solito per rendere le patate più saporite le lasciano cuocere sotto i pollo e quindi queste di riempiono del grasso colato dal pollo durante la cottura.
Magari abbina il pollo con un’insalata