Educational Things

📑লালারস কি ক্ষত সারিয়ে তুলতে পারে ?📑

Educational Things

সুস্বাদু কোনো খাবারের ঘ্রাণে আমাদের জিবে জল আসে। এমনকি টকজাতীয় কোনো খাবারের কথা ভাবলেও এমনটা হয়। এই জল আসলে মুখের লালাগ্রন্থি থেকে নিঃসৃত লালা। আমাদের লালাগ্রন্থি থেকে প্রতিদিন প্রায় দুই লিটারের মতো লালা তৈরি হয়! লালার ৯৯.৫ শতাংশই পানি। বাকি ০.৫ শতাংশের গুরুত্বই সবচেয়ে বেশি। এই ০.৫ শতাংশে থাকে উৎসেচক, প্রোটিন, মিনারেল ও ব্যাকটেরিয়ার বিভিন্ন উপাদান। এই উপাদানগুলো খাবার হজম ও মুখের ভেতরের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় সাহায্য করে।

গবেষণা বলছে, লালা পরীক্ষা করে মানুষের স্বাস্থ্যের অনেক তথ্য জানা যায়। দেহ থেকে রক্তের সঙ্গে থাকা লালা সংগ্রহ করা সোজা। হয়তো লালা পরীক্ষা করে রোগ সম্পর্কে সুনির্দিষ্ট তথ্য পাওয়া যাবে না, কিন্তু বিভিন্ন রোগ সম্পর্কে ধারণা করা যায়। সেই অনুযায়ী পরবর্তী চিকিৎসার সিদ্ধান্ত নিতে পারেন। যেমন কারও লালাতে সি-রি অ্যাকটিভ প্রোটিনের আধিক্য পাওয়া গেলে তার হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি আছে বলে ডাক্তার ধরে নেন।

লালারসে আমাদের পুরো জিনের নীলনকশা আঁকা আছে। খুবই সামান্য লালা থেকে ডিএনএ নমুনা সংগ্রহ করে পরীক্ষা করা যায়। বিভিন্ন ফরেনসিক পরীক্ষায় এই লালা কাজে লাগে।

📂 লালারস কি ক্ষত সারিয়ে তুলতে পারে?

লালারস কিছু পরিমাণে ক্ষত সারিয়ে তুলতে সাহায্য করতে পারে। এর কারণ হল লালারসে কিছু উপাদান থাকে যা ক্ষত নিরাময়ে সহায়ক হতে পারে।

লালারসের কিছু উপাদান এবং ক্ষত নিরাময়ে তাদের ভূমিকা:

* হিস্টাটিন (Histatin): এটি লালারসে পাওয়া একটি ছোট প্রোটিন যা ক্ষত দ্রুত বন্ধ করতে সাহায্য করে বলে কিছু গবেষণায় দেখা গেছে। এটি কোষের স্থানান্তরণ এবং নতুন কোষ তৈরিতে সাহায্য করতে পারে।
* বৃদ্ধি কারক (Growth Factors): লালারসে কিছু বৃদ্ধি কারক যেমন এপিডার্মাল গ্রোথ ফ্যাক্টর (EGF) এবং অন্যান্য উপাদান থাকতে পারে যা কোষের বৃদ্ধি এবং ক্ষত নিরাময় প্রক্রিয়াকে উদ্দীপিত করতে পারে।
* জীবাণুনাশক উপাদান (Antimicrobial Components): লালারসে লাইসোজাইম, ল্যাক্টোফেরিন এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল পেপটাইডসের মতো উপাদান থাকে যা ক্ষতে ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
* টিস্যু ফ্যাক্টর (Tissue Factor): লালারসে টিস্যু ফ্যাক্টর নামক একটি প্রোটিন থাকে যা রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে, যা প্রাথমিক ক্ষত নিরাময়ের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
* মিউকাস (Mucus): লালারসের মিউকাস শ্বেত রক্তকণিকাগুলিকে কার্যকর ডিএনএ এবং প্রোটিনের জাল তৈরি করতে উদ্দীপিত করতে পারে, যা ক্ষত নিরাময়ে সাহায্য করে।

তবে, এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে মুখ অসংখ্য ব্যাকটেরিয়ার আবাসস্থল। যদিও লালারসে কিছু জীবাণুনাশক উপাদান থাকে, তবুও মুখের ব্যাকটেরিয়া ক্ষতে প্রবেশ করলে সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

🔖 পৃথিবীতে এমনই এক রহস্যাবৃত হ্রদ রয়েছে, জল স্পর্শ করলেই পাথর হয়ে যায় পাখি। 🔖

Educational Things

পৃথিবীতে এমন অনেক জলাশয়, হ্রদ আছে যেগুলি আজও রহস্যে ঘেরা। তেমনই একটি হ্রদ রয়েছে যেখানে নাকি পাখিরা নামলেই ‘পাথর’ হয়ে যায়!

ভয়ঙ্কর এই হ্রদটির নাম নেট্রন। দক্ষিণ আফ্রিকার দেশ তানজানিয়ার উত্তর প্রান্তে রয়েছে এই হ্রদ। এটি একটি লবণাক্ত হ্রদ। এই হ্রদের আশপাশে কোনও জনবসতি নেই। দৈর্ঘ্যে ৫৭ কিলোমিটার এবং প্রস্থে ২২ কিলোমিটার নেট্রন হ্রদে এওয়াসো নায়গ্রো নদীর জল এসে পড়ে। আশপাশের বেশ কয়েকটি উষ্ণ প্রস্রবণের জলও এই হ্রদে পড়ে। ফলে বিভিন্ন খনিজে সমৃদ্ধ এই হ্রদের জল।

২০১১ সালে নিক ব্রান্ডট নামে এক বন্যপ্রাণ চিত্রগ্রাহক নেট্রন হ্রদের সামনে গিয়ে চমকে গিয়েছিলেন। হ্রদের পাড়ে ছড়িয়ে-ছিটিয়ে পড়ে ছিল অসংখ্য পশুপাখির দেহ। ব্রান্ডট জানান, সেগুলো দেখে মনে হচ্ছিল যেন কোনও পাথরের মূর্তি সাজিয়ে রাখা!

এর নেপথ্যের রহস্য জানতে শুরু হয় গবেষণা। কী ভাবে মৃত্যু হয়েছিল পাখিগুলির? কেনই বা ‘পাথরে’ পরিণত হয়েছিল? পরে জানা যায়, এই হ্রদের জলে সোডিয়াম কার্বোনেট এবং সোডার পরিমাণ অত্যধিক বেশি। প্রচুর সোডিয়াম ও কার্বোনেট যুক্ত ট্র্যাকাইট লাভা দিয়ে প্রায় ২৬ লক্ষ বছর আগে প্লিসটোসিন যুগে তৈরি হয়েছে নেট্রন হ্রদের তলদেশ। পরীক্ষায় জানা গিয়েছে, হ্রদের জল অস্বাভাবিক ক্ষারধর্মী (পিএইচ ১০.৫)। ত্বককে পুড়িয়ে দেওয়ার ক্ষমতা রাখে। যা পশুপাখির পক্ষে অসহনীয়। বছরের বেশির ভাগ সময় হ্রদের জলের তাপমাত্রা থাকে ৬০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের কাছাকাছি। ফলে জল দ্রুত বাষ্পীভূত হয়ে যায়। আর তলদেশে পড়ে থাকে জলের মতো তরল লাভা।

সোডিয়াম ও কার্বোনেটের জন্য হ্রদে জন্ম নেয় সায়োনোব্যাকটিরিয়া নামে অণুজীব। এই অণুজীবের শরীরে লাল রঞ্জক থাকে। ফলে হ্রদের জল লাল রঙের হয়। বিজ্ঞানীরা বলছেন, এই রঙেই আকৃষ্ট হয়ে পশুপাখি হ্রদে নামে। কিন্তু জলের অতিরিক্ত ক্ষারধর্মিতার জন্য সেগুলোর মৃত্যু হয়।

এছাড়া প্রাচীন মিসরীয় মমিকরণ পদ্ধতিতে সোডিয়াম কার্বনেট ব্যবহার করা হয়েছিল। এই সোডিয়াম কার্বনেট, যা মূলত 'ন্যাট্রন' নামে পরিচিত। প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া এটি মিসরীয়রা মৃতদেহ সংরক্ষণে ব্যবহার করত। ন্যাট্রন মূলত মৃতদেহের পানি শোষণ করে তার পচন রোধ করে। বিশ্বাস করা হয়, লেক ন্যাট্রনের পানিতে প্রাণ হারানো যেসব প্রাণী পাথর বা মমিতে রূপ নিয়েছে তারাও একই পদ্ধতির শিকার । তবে এ বিষয়ের কোনো শক্ত প্রমাণ এখনো পাওয়া যায়নি।

তবে এখানেই শেষ নয়, এই ভয়ংকর হ্রদের আরও একটি অদ্ভুত দিক আছে। এটি পূর্ব আফ্রিকার লেসার ফ্লেমিঙ্গোদের জন্য প্রজনন ক্ষেত্র হিসেবে কাজ করে। প্রায় ২৫ লাখ ফ্লেমিঙ্গো এখানে বংশবৃদ্ধি করে, কারণ হ্রদে প্রচুর নীলাভ-সবুজ শৈবাল পাওয়া যায়, যা তাদের প্রধান খাদ্য। এই ফ্লেমিঙ্গোরা হ্রদের কঠিন পরিবেশের সঙ্গে নিজেদের মানিয়ে নিতে সক্ষম হয়। তারা হ্রদের পানিতে বেঁচে থাকতে পারে। ফলে এই হ্রদে ফ্লেমিঙ্গোরা পাথরে পরিণত হয় না।