HarmoniSpot

Nyam Nyam , Nih Bund yang lumer lumer begini memang harus di bungkus kulit lumpia ,

Yuk di borong ;) https://wa.me/6282234158120

Martabak mini.

Bahan:
- kulit lumpia - Bisa di beli di https://wa.me/6282234158120

Bahan isi:
- 200 gram daging giling
- 2 siung bawang putih, diiris tipis
- 3 butir bawang merah, diiris tipis
- 2 buah cabai merah, dicincang halus
- 2 sendok teh kari bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok gula pasir
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan campuran:
- 25 gram daun bawang, diiris halus
- 2 butir telur bebek, dikocok lepas
- 1/2 buah bawang bombay (cincang halus)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 gram bahan tumisan daging

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk rata.
2. Masukkan kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
3. Campur daun bawang, telur ayam, bawang bombay, garam, merica bubuk, dan tumisan daging. Aduk rata.
4. Beri selembar kulit lumpia dengan isian. Lipat kulit. Goreng sampai matang.
-----------------------------------------------------
Ayu" bun bisa untuk jualan maupun cemilan makan keluarga dan anak- anak pasti syuka bun :) :)
https://wa.me/6282234158120
-----------------------------------------------------------

Samosa.

Bahan:
- 1 pak kulit lumpia - Bisa di beli di https://wa.me/6282234158120

- 2 sdm air matang
- minyak goreng

Bahan isi:
- 2 sdm minyak goreng
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 batang serai (bagian putihnya, memarkan)
- 5 lembar daun kunyit, iris halus
- 5 lembar daun jeruk purut, iris halus
- 500 g daging kambing, cincang
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
- 2 sdt kari bubuk
- 1/4 sdt jintan bubuk

Bumbu halus:
- 4 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 8 buah cabai merah
- 1 cm jahe, bakar
- 1 sdt ketumbar butiran, sangrai
- 5 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt garam

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging cincang, aduk rata.
2. Tuang santan, beri kari dan jintan. Aduk rata. Masak hingga santan menyusut.
3. Ambil selembar kulit, beri tengahnya 2 sdm adonan isi. Lipat bentuk segitiga. Rekatkan sisinya dengan air.
4. Goreng sampai matang.
--------------------------------------------
( ayo bun yang lagi butuh kulit Lumpia bisa ke sini :) https://wa.me/6282234158120 )
---------------------------------------------------