Animashop1_

Bosan sama dada ayam yang gitu-gitu aja? Cobain bikin Slices Dada Ayam Siram Minyak Cabai ini buat makan siang! 🔥
​Teksturnya dijamin juicy dan super lembut karena dilapisi maizena sebelum direbus. Disiram saus asam pedas segar, tinggi protein, dan bikinnya cepet banget! 💪

Bahan Utama:
​Dada ayam (potong tipis)
​Tepung maizena (untuk baluran)
​Daun bawang, jahe, lada (untuk rebusan)

​ Bahan Saus:
​Daun bawang, bawang putih cincang, wijen, cabai bubuk.
​Tambahan bumbu cair: Kecap asin, sedikit garam, gula, dan cuka.

​Cara Masak:
​✅️ Balur potongan ayam dengan maizena, pukul ringan dengan rolling pin sampai melebar tipis.
​✅️ Didihkan air bersama rempah rebusan. Masukkan ayam satu per satu, rebus sampai mengapung. Angkat, rendam air es sebentar, lalu tiriskan di mangkuk.
​✅️ Campur semua bahan saus di mangkuk terpisah, siram dengan minyak panas sampai mendesis. Tambahkan bumbu cair, aduk rata, lalu tuang di atas ayam. Siap disantap!

Gembul, empuk, dan flufi banget! 😍 Sekali-kali absen dulu dari bubur ayam atau nasi uduk, yuk cobain bikin Pancake ini buat sarapan besok.
​Rahasianya ada di adonan yang diinepin semalaman di kulkas, jadi pas pagi tinggal cemplung isian terus goreng.
​
Bahan Adonan:
​350g Tepung terigu
​2g Ragi instan
​3g Garam
​2 butir Telur
​160g Air
​5g Minyak goreng (masukkan paling terakhir setelah adonan rata)
​
Bahan Isian
​Daun bawang, jagung manis pipil, sosis (potong dadu)

​ Cara Masak:
■ ​Campur semua bahan adonan malam hari sampai kental & lengket. Tutup rapat pakai plastic wrap, simpan di kulkas semalaman.
■ ​Paginya, keluarkan adonan, aduk sebentar buat buang anginnya.
​Masukkan bahan isian, aduk rata.
■ ​Tuang 1 sendok sayur ke teflon dengan sedikit minyak. Masak pakai api sedang-kecil sampai kedua sisi kuning keemasan dan mengembang gembul. Siap deh dicocol saos!