DAPUR KITA

🍳 Tumis Telur Sosis Pedas Manis 🔥
🧾 Bahan:
6–8 buah sosis
3 butir telur
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5–10 buah cabe merah / rawit (sesuai selera)
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm saus sambal (opsional)
½ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
Sedikit air
Minyak secukupnya

👩‍🍳 Cara Membuat:
Panaskan minyak, orak-arik telur sebentar saja (jangan terlalu kering), sisihkan.
Tambah minyak sedikit, tumis bawang merah & bawang putih sampai harum.
Masukkan cabe, tumis sampai layu.
Masukkan sosis, aduk sampai sosis agak kecokelatan.
Masukkan telur orak-arik, aduk rata.
Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, garam, kaldu, dan sedikit air.
Masak sambil diaduk sampai bumbu mengental & meresap.
Tumis telor sosis siap disajikan 🍛

Seblak Simple Rumahan

🥣 Bahan - bahan :
1 genggam kerupuk seblak (rendam air panas sampai lembek)
1/2 bungkus mie instan ( rebus setengah matang)
1 butir telur
Kol/sawi hijau secukupnya
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
4–7 buah cabai rawit (sesuai selera)
1 ruas kencur (wajib biar wangi)
1 batang daun bawang (iris)
Sosis / bakso / ceker (sesuai selera)
500 ml air

🌶️ Bumbu:
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Sedikit minyak untuk menumis

🍳 Cara Membuat:
•Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, dan kencur.
•Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
•Masukkan telur, orak-arik.
•Tambahkan air, biarkan mendidih.
•Masukkan kerupuk dan topping (sosis/bakso/ceker).
•Masukkan mie dan sayuran.
•Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk.
•Masukkan daun bawang, aduk rata.
•Koreksi rasa, angkat, dan sajikan panas

Seblak Ala Rumahan siap disajikan