TREAT

Heti morzsaparty a Mad Dog Coffee_Hangárban! 🚁 Nagy öröm, hogy játékteret kaptam itt és olyan ételek is pultba kerülnek, amik talán kicsit bátrabbak, de azért remélem, szeretni fogjátok: ezen a héten sós mandulás-csokis zabkeksz (gm., vn.), mákos répatorta kása (gm., vn.) és a híres-neves tejmentes Toffini Tofu túrógombóc epresen… 🍓 Készlet erejéig! 😘

Nagyon népszerűek a különböző nyers, mentes energiagolyók, de tudunk mi jobbat is! 😉 Ez a nasi nagyon sokféleképpen variálható, de mi most TREAT Biankával a zöld változatra szavaztunk – köszönjük a receptet!

Hozzávalók:
A tésztához:
3,5 dkg Grapoila arany lenmagliszt
1,5 dkg Grapoila tökmagliszt
1 dkg zabliszt
6 cl növényi tej
1 dkg porcukor/édesítőszer (lehet mézet vagy más szirupot is használni, ezesetben picit több zabliszt kellhet bele)
csipet só
1/2 tk. vanília
1/2 tk. reszelt citromhéj
opcionális: 3-4 g matcha por

A krémhez:
2 dkg Grapoila mandulavaj (lehet tökmagvaj is)
2 dkg zabliszt
1 cl növényi tej

A krémet kikeverjük, hűtőbe tesszük. Fontos, hogy sűrű, de ne kemény legyen – betehetjük pár percre a fagyasztóba is.
A tésztát összegyúrjuk, egy gyurmaszerű masszát kell kapnunk. Kiveszünk egy adagot, körlapot formázunk, teszünk rá egy kanál tölteléket és gombócoljuk óvatosan.
Tálalásig hűtőbe tesszük. Ha valaki szeretné, olvasztott csokiba is márthatja, vagy a krém közepébe aszalt áfonyát, málnát is tehet. :)
A termékeket itt szerezheted be: https://grapoilashop.hu/

Múlt szombaton tartottuk az év első kása-brunchát a Mad Dog Coffee_Hangárral közösen és elképesztően hálás vagyok, hogy ilyen sokan jöttetek! 🌟 Egy-egy ilyen pop-up mindig nagy rizikó, hogy vajon a sok készülés, a sok várakozás megéri-e, érdekli-e majd az embereket eléggé, túl jó vagy épp rossz idő van-e odakint, stb. de látni, hogy áll a sor, hogy kérdeztek, kóstoltok, leültök, és jönnek vissza az üres tányérok – melengette a szívemet. 🥰 Köszönöm az alapanyag-támogatást Flore Confectionery, ESBANA.eu, BOBO Vinegret és Grapoila!
🔜 Ha pedig tudsz egy helyet vagy partnert, aki nyitott lenne hasonló bulira, keress elérhetőségeimen!
Ez az esemény volt a Secontaste és Grapoila márkákkal közös, február közepéig tartó crowdfunding kampányunk utolsó élője: vágyom arra, hogy a közösen fejlesztett, instant zabkása-termékünk a boltok polcaira kerüljön, de ehhez Ti is kellettek: https://www.startnext.com/en/secontaste2025/wall