ViDiet

Tudtad, hogy a vas nélkülözhetetlen a megfelelő anyagcseréhez és az oxigén szállításához a szervezetben, az alacsony vasszint pedig teljesítménycsökkenést, fáradtságot, az izomműködés károsodását, az immunrendszer gyengülését és csökkent döntési képességet okozhat?
A vashiány és/vagy a vaskimerülés gyakori probléma a sportolóknál a magasabb szükségletek és a megnövekedett vasforgalom miatt, mely különösen igaz a női sportolókra.
Fontos figyelmet fordítani tehát a sportolók vashiányának korai felismerése és kezelése.
A sportolók táplálkozásában vasforrásként szerepelhetnek a vörös húsok, a sertéshús, a csirke, a tojás, a hal, az aszalt gyümölcsök, a leveles zöldségek, a földimogyoró, a bab, valamint egyes dúsított italok és gabonafélék. Ha a vasforrásokat magas C-vitamin tartalmú élelmiszerekkel (például citrusfélék, narancslé, stb.) párosítjuk, az segíti a vas felszívódását a szervezetben.

Sportolóként mikor és mennyi szénhidrátot fogyasszunk?

A sportolók szénhidrátszükségletét az edzésterhelés és a versenyjellemzők alapján szükséges kiszámítani. Az edzések időtartama és intenzitása határozza meg a szénhidrát-felhasználás mértékét és a feltöltési igényeket.
A versenyek előtti napokban és a versenyek napján a sportolóknak könnyen emészthető, szénhidrátban gazdag ételeket és megfelelő mennyiségű folyadékot kell fogyasztaniuk.
Edzésnapokon az edzések előtti utolsó étkezés az edzés előtt 30-60 perccel történjen meg. Ilyenkor javasolt gyorsan felszívódó szénhidrátforrásokat választani, mint például gyümölcs, gyümölcspüré, sport gél, sport ital.
A szénhidrátbevitelt az edzések intenzitásához kell igazítani. Rövid, magas intenzitású edzések során (azaz kevesebb, mint egy órás időtartamban) szénhidrátot tartalmazó folyadékkal történő szájöblítés vagy kis mennyiségű szénhidrát elfogyasztása előnyösen befolyásolhatja a teljesítményt, különösen, ha a sportoló nem evett az edzés előtt. Hosszabb fizikai aktivitás során szükséges edzés közben is szénhidrátot pótolni, melynek a legoptimálisabb formái a sportitalok (5-8% szénhidrát tartalommal, elektrolitokkal kiegészítve), a gélek és a szeletek.
A gyors regenerálódás biztosítása érdekében az intenzív edzések után is szükséges szénhidrátbevitel a sportolók számára.