GlplusNutrition

Τι θα λέγατε για μια υγιεινή εκδοχή κέικ αμυγδάλου; 🙌🏻Απλά φανταστικό χωρίς αλεύρι και χωρίς ζάχαρη!! Ιδανικό για πρωινό ή για σνακ για εσάς και τα παιδιά!😋

Τι θα χρειαστείτε; 📝
• 2 φλιτζ. αλεύρι αμυγδάλου
• 1 κ.γ. baking powder
• 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
• 1/4 φλιτζ. φλιτζ. μέλι
• 1 κ.γ. βανίλια
• 2 αυγά
•ξύσμα από 1 πορτοκάλι
•2 μήλα κομμένα σε κυβάκια
• αμύγδαλα χοντροκομμένα για γαρνιτούρα

Εκτέλεση: 👩‍🍳
• Προθερμαίνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς.
•Αναμιγνύετε όλα τα υλικά εκτός των μήλων και των αμυγδάλων.
•Προσθέτετε τα μήλα και ανακατεύετε καλά.
• Ρίχνετε το μίγμα σε ένα ταψί 20εκ., το οποίο έχετε πρώτα καλύψει με λαδόκολλα.
• Καλύπτετε με τα σπασμένα αμύγδαλα και ψήνετε για 60-80 λεπτά, ανάλογα το φούρνο. Στα 45 λεπτά καλό είναι να το ελέγξετε. Καλή απόλαυση!!

Θρεπτική αξία συνταγής: πλούσια σε μαγνήσιο και Vit E, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, μείωση της «κακής» και αύξηση της «καλής» χοληστερόλης, ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού και 1 κομμάτι σε κρατάει περισσότερη ώρα σε κορεσμό, λόγω των αμυγδάλων.

Το ξέρατε ότι σύμφωνα με την αμερικάνικη καρδιολογική εταιρεία ❤️οι άντρες μπορούν να καταναλώνουν 36γρ. προστιθέμενης ζάχαρης την ημέρα (περίπου 7 κ.γ.) και οι γυναίκες 25 γρ. ζάχαρης την ημέρα (περίπου 5 κ.γ.); Προσοχή όμως προστιθέμενη ζάχαρη έχουν πολλά σκευάσματα από αυτά που καταναλώνετε, οπότε καλό είναι να διαβάζετε πάντα τις διατροφικές ετικέτες! 😉