BISC Partners

დღეს გაგიზიარებთ ჩვენი ბოლოდნოინდელი კვლევის ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან მიგნებას - მომხმარებლებს სწამთ, რომ რაც უფრო ძვირადღირებულია პროდუქტი, მით უფრო უსაფრთხოა ის. ეს მოსაზრება მტკიცედაა გამჯდარი ჩვენს სავაჭრო ჩვევებში, რის გამოც ხშირად ვუტოლებთ ერთმანეთს პროდუქციის უსაფრთხოებასა და მის ღირებულებას - ეს გახლავთ მცდარი წარმოდგენა, რომლის ახსნაშიც ქცევის მეცნიერება დაგვეხმარება 🧠💸

"ღირებულებაზე დაფუძნებული ასოციაციის" კონცეფცია არის ფენომენი, როდესაც მომხმარებლები აიგივებენ საქონლის ღირებულებას მის სხვა ფასეულობებთან, უსაფრთხოების ჩათვლით. მსგავსი კოგნიტური მალსახმობებით მარტივად ვიღებთ გადაწყვეტილებებს ყოვდლეღიურად, თუმცა შეიძლება შეცდომაშიც შეგვიყვანოს, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება ისეთ მნიშვნელოვან საკითხს, როგორიცაა სურსათის უვნებლობა.

საკვები პროდუქტის ხარისხის პარამეტრებია გემო, ტექსტურა ან ნუტრიციული თვისებები და ა.შ., უვნებლობა კი უკავშირდება შენახვის პირობებს, ვადას, შემადგენლობას, მავნე ნივთიერებების ან პათოგენების არარსებობას და ა.შ. - ეს არის განსხვავება, რომელიც არ უკავშირდება ფასს. მაღალი ხარისხის პროდუქტიც შეიძლება იყოს საშიში, თუკი დარღვეულია უვნებლობის სტანდარტები.

მომხმარებლების ინფორმირება უსაფრთხოებასა და ხარისხს შორის განსხვავებებზე მნიშვნელოვანია. უნდა ვიცოდეთ, რომ სურსათის უვნებლობა არ არის ფუფუნება, არამედ ყოველი ჩვენგანის უფლება, მოვიხმაროთ ჯანმრთელობისთვის უსაფრთხო საკვები ან პროდუქტები.

ქცევის მეცნიერება გვეხმარება, უკეთ გავიაზროთ საკვების უვნებლობასთან დაკავშირებული საკითხები და პრიორიტეტი მივანიჭოთ მტკიცებულებებსა და ფაქტებს და არა - ვარაუდებს.

გაეცანი ჩვენს კვლევას და გაიგე მეტი მტკიცებულებებზე დაფუძნებული მიგენებებისა და პრაქტიკული გადაწყვეტილებების შესახებ, რომლებიც დაგვეხმარება უფრო ეფექტურად ვმართოთ სურსათის უვლებლობის საკითხები - https://biscpartners.com/unveiling-the-drivers-of-consumer-food-safety-behavior/

One of the most important findings from our recent study is the prevalent consumer belief that higher-priced food is synonymous with safety. This assumption, deeply embedded in our shopping habits, suggests that we often equate the cost of food with its quality and, by extension, its safety —a misconception that behavioral science helps to demystify. 🧠💸

The concept of 'value-based association'— is a phenomenon where consumers equate the cost of an item with its overall value, including safety. This cognitive shortcut helps simplify decision-making but can lead us astray, especially when it comes to something as critical as food safety.

Our study highlights the need to distinguish between quality and safety in consumer perceptions. While quality might relate to taste, texture, or nutritional value, safety is about the absence of harmful substances or pathogens—a distinction that doesn't always correlate with price.

Educating consumers on the differences between safety and quality, and promoting transparency in food safety standards, can help dismantle this misconception. Let's use behavioral science to guide more informed and rational decisions about the food we consume, ensuring that safety is recognized as a standard, not a luxury.

By recognizing and questioning our biases, informed by behavioral science insights, we can push for a more nuanced understanding of food safety that values testing and evidence over assumptions. Let's advocate for comprehensive safety practices for all foods, bridging the gap between our beliefs and the reality of what makes our food safe.

Find more evidence-based insights and practical solutions, backed by behavioral science in our detailed study to navigate food safety more effectively - https://biscpartners.com/unveiling-the-drivers-of-consumer-food-safety-behavior/

We're are happy to announce the launch of our new project in collaboration with People in Need, Parki ar Minda and Eliot Sustainability, under the umbrella of the EU-funded initiative, "Civil Society Actors as Levers for a Sustainable Food System in Georgia."

🌱 Our Mission
BISC Partners will try to uncover the underlying patterns, habits, and perceptions that lead to food waste in Georgia among households and restaurant goers. With these insights, we're poised to develop targeted strategies together with our partners that not only reduce food loss and waste but also pave the way for a more sustainable and food-secure future for the Georgian community.

📈 Towards Sustainable Change
This research will be an important component of the larger vision to create a sustainable food system in Georgia, addressing food insecurity while mitigating environmental impact. We're excited to contribute our knowledge and expertise to this vital cause, making strides towards a more sustainable and waste-conscious Georgia.

Stay tuned for insights and updates as we embark on this interesting journey.