L'Incontournable Rouen

Pardon ? Vous avez dit « C’est le printemps » ?
Sous la grisaille rouennaise 🌧️ venez dégustez notre menu l’Escale printanier ! ☀️

En entrée, Coques tièdes et son espuma / pommes de terre parfumées à la citronnelle, huile d’estragon
Suivi d’une Épaule d’agneau confite au Zaatar / yaourt grec au citron aillé, purée de petit-pois - menthe et cresson
Pour finir, un Mille-feuille chocolat noir - passion / crème glacée au yaourt.

Pour vous régaler avec notre menu printanier, réservez votre table
sur notre site internet via Zenchef ou bien par téléphone au 02 35 88 21 68

C’est le printemps, à l’incontournable aussi ! 🍋🫒🍓

Dans notre nouveau menu l’Escale, découvrez …
En entrée, nos Asperges vertes glacées au bouillon de viande / Nuruk citronné, Pancetta flambée
Suivi d’un Maigre aux graines de vanille / chou-fleur rôti à l’olive noire et pâte de citron
Pour finir, des Fraises au basilic, chantilly Matcha / crème glacée menthe - citronnelle, tuile au sésame.

Pour vous régaler avec notre menu printanier, réservez votre table
sur notre site internet via Zenchef ou bien par téléphone au 02 35 88 21 68

Aujourd’hui [Zoom sur …📸] notre menu déjeuner disponible tous les midis du lundi au samedi 🍋🌱

- 1-2 (Dessert) Tarte au citron et sa meringue au basilic

- 3-4 (Plat) Effiloché de bœuf et son bouillon parfumé / légumes d’hiver

- 5-6 (Entrée) Saumon mi-fumé gravlax, émulsion aux baies roses / crémeux de poireaux aux cinq épices

Pour vous régaler avec notre menu déjeuner,
Réservez votre table au 02 35 88 21 68 ☎️ ou directement sur notre site internet 🛜