Yum Coffee

Disponible chez YUM COFFEE : Théière en terre cuite traditionnelle de style Vietnamien.

La Théière : 67€

Cette magnifique théière à mémoire en terre cuite traditionnelle de style vietnamien vous permettra de déguster votre thé préféré et de profiter de son plein potentiel gustatif !

L’utilisation d’une théière en terre cuite présente de nombreux avantages par rapport aux autres types de théières. La nature poreuse de l’argile permet en effet d’absorber la saveur de votre thé et de la restituer au cours de chaque expérience de dégustation (chose qui ne peut être reproduite avec aucun autre type de théière).

Les théières en argile ont également tendance à mieux retenir la chaleur que les autres types de théières, ce qui signifie que vous pouvez déguster votre thé à la bonne température pendant plus longtemps.

Cette théière est fabriquée traditionnellement par un des meilleurs potiers du Vietnam. Elle est idéale pour 2 personnes (c’est à dire pour remplir l’équivalent de 2 petites tasses).

Disponible chez YUM COFFEE : Thé Noir Sauvage HOÀNG SU PHÌ ĐEN CUEILLETTE IMPÉRIALE 2023

Le sachet de 50g : 16€

Le Thé Noir Sauvage HOÀNG SU PHÌ ĐEN CUEILLETTE IMPÉRIALE est un Shan Tuyết aux arômes puissants, cacaotés voir chocolatés provenant de théiers sauvages centenaires de la région de Hà Giang au nord du Vietnam est un thé issu d’une récolte de printemps (First Flush).

Au Vietnam, ce grand cru est appelé “Hoàng Su Phì Đỏ 1 Tôm 1 Lá” qui signifie “Hoàng Su Phì avec un bourgeon et la toute première feuille” (cueillette impériale).

Ce grand cru gourmand et chaleureux possède des arômes puissants très originaux rappelant le chocolat à l’orange, les épices et le caramel. Idéal pour une pause gourmande et énergisante.

Ce thé rare porte le nom de sa montagne natale “Hoàng Su Phì” située juste en dessous de la frontière chinoise. Encore inconnu en Europe, ce thé unique se présente sous la forme de très belles feuilles sombres allongées et torsadées.

Son infusion d’un rouge sublime tirant vers le noir saura vous surprendre et vous faire voyager par ses arômes très prononcés.

Dépaysement garanti !

Mochis Litchi framboise 🏵

Yum Coffee
12 place de la tourbie, Quimper