Panzani

C’est juste histoire de vous donner faim

On prolonge la saison de la torti-flette. Une alternative à la tartiflette quand la température est plus douce 🧀

INGRÉDIENTS (4 personnes) :
400 g de Torti Panzani
200 g de lardons fumés
1 gros oignon jaune
20 cl de crème fraîche épaisse
1 reblochon entier
Sel, poivre
(Option : une pointe de muscade)

1️⃣ Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition. Pendant ce temps, émincez finement l’oignon.

2️⃣ Faites cuire les Torti al dente 6 min. Égouttez-les et réservez.

3️⃣ Dans une poêle, faites revenir les lardons à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Ajoutez l’oignon émincé et laissez cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’il devienne fondant.

4️⃣ Ajoutez la crème fraîche et mélangez. Incorporez les Torti dans la poêle et mélangez pour bien les enrober. Poivrez.

5️⃣ Préchauffez le four à 180°C. Versez la préparation dans un plat à gratin. Coupez le reblochon en deux dans l’épaisseur et déposez-le sur le dessus, croûte vers le haut.

6️⃣ Enfournez 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement gratiné.

Servez bien chaud et régalez-vous 😋

Un plat réconfortant, généreux et plein de saveurs 🌿🍅🧀

Découvrez notre recette de Lasagnes ricotta, épinards et sauce tomate Ail & Oignons aux petits légumes, parfaite pour les soirées cocooning ou les repas en famille !

👩‍🍳 Pour 4 personnes
⏱️ Préparation : 40 min
🔥 Cuisson : 35 min

Ingrédients :

- Feuilles de lasagnes Panzani
- 1 brique de sauce tomate Ail & Oignons Panzani
- 250g de ricotta
- 400g d’épinards frais
- 1 courgette
- 1 carotte
- Huile d’olive, sel, poivre
- Parmesan ou fromage râpé
- Quelques feuilles de salade verte pour l’accompagnement

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper la carotte et la courgette en petits dés. Faire revenir les légumes dans un filet d’huile d’olive quelques minutes, puis ajouter la sauce tomate Ail & Oignons Panzani. Saler et poivrer.
3. Dans un saladier, mélanger les épinards préalablement cuits avec la ricotta.
4. Dans un plat, monter les lasagnes en alternant : mélange légumes & sauce tomate, feuilles de lasagnes, ricotta-épinards. Répéter jusqu’à épuisement des ingrédients.
5. Terminer par une couche de sauce tomate, un peu de fromage râpé, et enfourner pour 30–35 minutes.
6. Servir bien chaud avec une petite salade verte à côté 🥗

Un classique revisité, facile à préparer et ultra savoureux 😋