SCL Qualité

Félicitations à nos établissements labellisés en Juin 2026 !

🥩 'Ici - Nuits St Georges
Des viandes de qualité, des préparations artisanales et un engagement quotidien pour le respect des bonnes pratiques d'hygiène.


🍷 - Dijon
2e année consécutive de Label Hygiène ! Une belle récompense pour une équipe rigoureuse et des bonnes pratiques durablement installées.


🎲 - Dijon
Jeux de société, cuisine maison et ambiance conviviale : une adresse où plaisir rime aussi avec maîtrise de l'hygiène.


🍽️ - Dijon
Produits frais, cuisine soignée et exigence en matière d'hygiène : la qualité se retrouve aussi bien en salle qu'en cuisine.


✨ 'Essentiel - Dijon
Une cuisine gastronomique de saison portée par une équipe engagée, où chaque détail compte jusque dans les bonnes pratiques d'hygiène.


🥂 'Essentiel - Dijon
Des produits locaux, une cuisine généreuse et une constance exemplaire en matière de sécurité alimentaire depuis de nombreuses années.


🥇 - Meursault
Et de 6 ! Félicitations à toute l'équipe pour cette 6ᵉ année consécutive de Label Hygiène.


🚉 - Bordeaux
À 2 pas de la gare de Bordeaux, une équipe récompensée pour son engagement en faveur de la qualité et de l'hygiène.


🥓 - Libourne
Une maison familiale où savoir-faire, passion et exigence se retrouvent dans chaque produit.


🥩 - Chamalières
Une équipe passionnée qui valorise chaque jour son métier grâce à des produits de qualité et des pratiques irréprochables.


🧀 - Reichstett
L'excellence des Meilleurs Ouvriers de France alliée à une exigence constante pour offrir le meilleur à leurs clients.


🌾 Brosselloise - Le Broc
3e année de Label Hygiène ! Une belle reconnaissance pour une entreprise attachée à son terroir et à la qualité de ses productions.


🏫 Restaurant scolaire de Feillens
Chaque jour, près de 750 élèves bénéficient d'une cuisine préparée sur place, équilibrée et élaborée avec des produits de proximité.


💙 Tous ces établissements garantissent à leurs clients, convives ou usagers une qualité irréprochable grâce au respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.

👏 L'obtention ou le renouvellement du Label Hygiène SCL Qualité récompense leur engagement quotidien. Félicitations à tous ! ✨

Le congélateur : allié ou ennemi de la sécurité alimentaire ? ❄️

Bien utilisée, la congélation permet de conserver les aliments plus longtemps et de limiter le gaspillage 👍
Mais attention : une mauvaise congélation ou décongélation peut favoriser les contaminations et altérer la qualité des produits ⚠️

Découvrez les bons réflexes pour :
✅ Bien congeler
✅ Bien stocker
✅ Décongeler en toute sécurité
✅ Éviter les erreurs les plus fréquentes

👉 Faites défiler pour découvrir les bonnes pratiques.
Pour nous contacter, suivre le lien → www.sclqualite.com