Infaoliva Granada

Ayer, en las instalaciones de Amenduni Ibérica S.A. INFAOLIVA organizó las I Jornadas Técnicas, un evento clave para el sector. 🌿

Las jornadas las inagouro D.Ana Martinez y Don Javier Calvente delegado territorial de Economia y Hacienda de Jaén, este último nos informó de los presupuestos destinados para ayudas a las industrias alimenticias.

Fue una jornada intensiva donde expertos compartieron sus conocimientos sobre temas esenciales para las almazaras:

• Mantenimiento preventivo: Con D. Cristóbal Amezcua.
• Limpieza eficaz: A cargo de D. Miguel Ángel Serrano.
• Mejora de la extractabilidad y calidad del AOVE: De la mano de D. Manuel Caravaca.
• Control de proceso con tecnología FOSS y detección de MOSH y MOAH: Por D. Antonio Martínez.
• GUÍA 4.0 (trazabilidad y control de calidad): Presentada por D. Rafael Bascón.

Agradecemos a todos los ponentes y asistentes por su participación. Fue una excelente oportunidad para seguir aprendiendo y mejorando. Y para cerrar con broche de oro, ¡disfrutamos de una fantástica paella! 😋

** Debido a que se quedó mucha gente fuera, por llenar aforo, se repetirá esta jornada. Os mantendremos informados.

VI Jornadas de celebradas en Granada junto con y las DO Poniente de Granada y DO Montes Orientales.
Dos días con ponencias de primer nivel para el sector del .