NutriTupper

📌Mis antojos se parecen a esto (merienda):
🧇 Hojaldre (de )
🍈 Higos (recogidos de una higuera de la UIB)
🧀 Mozzarella fresca troceada
✅️ Bien de higos o de la fruta que te apetezca.
💡Le puedes añadir canela o eritritol en caso de que no fuera suficientemente dulce (no es mi caso).
🔪 De 1 hojaldre he sacado 4 raciones. Hazlas del tamaño que te apetezcan.
🍴 Y lo más importante, disfruta! Bin profit🔔

❇️MAGDALENA DE CIRUELAS❇️
💡Soluciones prácticas para salir de la rutina y satisfacer antojos dulces.
📝 Para 1 unidad:
🥚 1 huevo
🌾 3-4 cucharadas soperas harina de garbanzo
🍃 Canela
🥜 Nueces
🍑 Ciruelas
🌱AOVE
🥄 Mezclamos todos los ingredientes en una taza o bol pequeño. Lo llevamos al microondas 2-3 minutos (pinchamos para saber que está bien cocido, siempre podemos añadir minutos).
↪️ En la parte superior colocamos las ciruelas cortadas en láminas (también las podemos añadir a trozos dentro).
▶️ Opcional: añadir encima 1 cucharadita de miel, agave, mermelada casera de dátiles o azúcar 100% integral.
📌 Esta idea responde a las demandas de un paciente de pero seguro que más de uno/a lo pone en práctica.😉

❇️NACHOS 3 INGREDIENTES❇️
➡️ Aprovechando el festivo, os dejo esta receta que seguro triunfa🥇
💡Para dippear con hummus, guacamole u otros patés
📝 Ingredientes:
🌾Harina de garbanzos
🌱 AOVE
💧Agua templada
🥄Mezclamos todo, y lo metemos en una manga de repostería o en una bolsa zip.
🖍️ Sobre una bandeja de horno con papel vegetal, dibujamos triángulos del tamaño que guste.
⏱️ Horneamos durante 20 minutos a 180°C.
💡Yo a estos le añadí cúrcuma para que quedaran más amarillos, se pueden usar otras especias.

❇️MUGCAKE DE NUECES Y DÁTILES❇️
⚠️ En la foto es un corte lateral⚠️
📝Ingredientes:
🥄 Harina de garbanzos 🌾
🥄 1 huevo🥚
🥄 Bebida de avena 🌱
🥄 AOVE
🥄 Nueces🥜
🥄 Dátiles 🌰
🍴Mezclamos todo y lo ponemos en una taza al microondas, unos 3 minutos⏱️