Next Chef

Una fórmula sencilla pero infalible: EPP (entrante, principal y postre).
En cada plato es una muestra de elegancia y sabor, y por 51 € la experiencia resulta más que redonda.
Gracias a .sua , .fdz3 y Miguel por el trato impecable y por una comida que deja ganas de volver muy a menudo.

1️⃣ Tosta de anchoa con mantequilla y caviar
2️⃣ Veloute de calabaza asada
3️⃣ Canelón de caza
4️⃣ Risotto de ortigas y vieira
5️⃣ Rodaballo con beurre blanc
6️⃣ Cordero, crema de patata y pera
8️⃣ Milhoja
9️⃣ Brownie y helado de boletus

TABERNA VERDEJO
Comer en siempre es especial, pero esta vez lo fue aún más.
se sentó con nosotros y nos preparó un menú pensado al momento, como si supiera exactamente lo que nos apetecía.

Para el recuerdo la codorniz frita, el lomo de corzo con gnocchi caseros y los mejores calamares en su tinta que recuerdo.
eligió los vinos con una precisión y una sensibilidad que elevaban cada bocado.
Ellas y todo su equipo hicieron que nos sintiéramos como en casa.

Una de las mejores casas de comidas de Madrid y de este país.

SANTÉ; resumen de mis dos últimas comidas en , un regalo para la zona sur de Madrid.
Cada vez se come más rico y se bebe igual de bien que siempre.
El servicio por parte de y y su equipo es maravilloso, con el único objetivo de hacer disfrutar a los que vamos a visitarles.
Vengan a Leganés, que por fin tenemos un buen sitio para recibirles!