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Magdalenas 🧁

Os comparto esta receta facilísima y riquísima de magdalenas 😋

Necesitamos:
• 100 gr de dátiles
• 1 tira de piel de limón
• 1 huevo
• 85 gr de leche semidescremada
• 85 gr de aceite de oliva
• 270 gr de harina de espelta
• 1\2 sobre de levadura

🧑🏻‍🍳 Precalienta el horno a 180 grados y prepara los moldes de las magdalenas .

Pon los dátiles cubiertos en agua y calienta 2 minutos en el microondas.

Tritura la piel del limón con los dátiles.

Añade los huevos y mezcla.

Añade la leche y el aceite y sigue mezclando.

Por último añade la harina y la levadura y mezcla hasta que quede una pasta homogénea.

🌀Rellena los moldes con la masa 3/4 partes del molde y introduce en el horno 180 grados 20 minutos. Repite el proceso hasta terminar con la masa .

Deja enfriar y sirve ! Espero que os guste 🫶🏻✨

Recap de esta semana ✨

💙

Hola ! ✨
Hoy me gustaría hablar de como manejas el estrés hormonal.

🌿Aquí te dejo 5 tips.

El estrés crónico puede alterar el equilibrio hormonal, afectando la producción de cortisol, estrógenos, progesterona y otras hormonas clave para la salud femenina.
Te comparto 5 estrategias para regular tu respuesta al estrés y mejorar tu bienestar hormonal.

🔹 1. Prioriza el sueño de calidad 💤
La falta de sueño aumenta los niveles de cortisol y disminuye la sensibilidad a la insulina, lo que puede afectar el equilibrio hormonal . Intenta dormir entre 7-9 horas diarias, reduciendo la exposición a pantallas antes de acostarte y manteniendo una buena higiene del sueño .

🔹 2. Consume alimentos ricos en magnesio y omega-3 🥑🐟
El magnesio ayuda a reducir los niveles de cortisol y favorece la producción de GABA, un neurotransmisor que promueve la relajación . Los ácidos grasos omega-3 también modulan la respuesta al estrés y pueden disminuir la inflamación relacionada con el cortisol elevado .

🔹 3. Practica ejercicios de respiración y mindfulness 🧘‍♀️
La respiración profunda y la meditación pueden reducir el cortisol y mejorar la función del eje HPA (hipotálamo-hipófisis-adrenal), que regula la respuesta al estrés .

🔹 4. Mantén una rutina de ejercicio moderado 🏃‍♀️
El ejercicio regular mejora la regulación del cortisol y aumenta la producción de endorfinas y serotonina, que contrarrestan los efectos del estrés . Evita el sobreentrenamiento, que puede elevar el cortisol.

🔹 5. Regula tu consumo de cafeína y azúcar ☕🍬
El exceso de cafeína y azúcar puede generar picos en el cortisol y afectar la estabilidad de la glucosa en sangre, lo que tiene un impacto negativo en las hormonas . Prueba a reducir su consumo o sustituir el café por infusiones adaptógenas .

✨ Tu salud hormonal depende de pequeños hábitos diarios. ¿Cuál de estos tips vas a implementar primero?

Déjamelo en comentarios 💬👇