Om aly Kitchen

احلي حمام ده ولا ايه 🥰 واخل خلطة للحشو
طريقه الارز بالخلطه لحشو الحمام
بصله مفرومه ناعم مع فص توم ونشوحهم كويس في معلقه سمنه ومعلقة زيت وبعدين نضيف القوانص ونقلبها شويه لحد ما تتشوح كويس وبعدين نضيف الكبد وقلب كويس وفي الوقت ده هنضيف نص معلقه قرفه صغيره ونص معلقه بون (قهوه) والسبع بهرات ورشه فلفل اسمر ورشه حبهان بودر وكبابه صيني بودر ومعلقه عسل اسود كبيره او معلقه سكر بني ونقلب كويس ننزل الرز ونقلبه كويس لحد ما يتشوح كويس كله مع بعضه هنضيف ميه تكون نص مقدار الرز ونضيف الملح نغطي عليه ونسيبه خمس دقايق علي نار نرفعه من علي النار ونسيبه يهدي شويه ونبتدي نخشي الحمام وبالف هنا وشفا

طاجن ورق العنب وجماله 😋