Super-Aliments

GRAINES DE COURGE

🌳 Plante:

Famille de légumes: Cucurbinacée: Citrouille, Potiron, Courgette
Origine: Amérique

💪 Riche en:

Protéines: Acides aminés: la cucurbitine +++
Acides gras
Vitamines: A
Minéraux: Magnésium, fer, phosphore, zinc, calcium
Phytostérols

🟢 Bienfaits:

Améliore la fonction du système urinaire: diurétique
Améliore la fonction cardio-vasculaire
Vérmivuge: Anti hélminthique

🍽 Utilisation:

consommer les graines directement

LES GRAINES DE CHIA

🌳 Plante:

famille: Lamiacées
Origine: Mexique, Chia, vient du mot maya: " quelque chose qui rend plus fort"
Traditionnellement cultivée pour: renforcer la mémoire et travailler dur

💪 Riche en:

Protéines: 9 Acides aminés essentiels
Fibres
Lipides insaturés: Oméga3
Minéraux: Calcium, magnésium, Fer, potassium
💪💪 phyto-oestrogènes
💪💪 phytostérols

🟢 Bienfaits:

Protège contre les maladies cardiovasculaires: régule la pression artérielle et le taux de cholestérol
Facilite le transit
Excellentes pour la mémoire
Améliore le sommeil
Antioxydant

🍽 Utilisation:

1 cuillère à soupe par jour
moulues et ajoutées à tous les plats, sucrés ou salés; salade, pain, soupe, etc
trempées dans un liquide 40 minutes à température ambiante: eau, jus, yaourt, smoothies, etc