Rabbit MEAT
23/01/2023
Hyplus
30/11/2022
COMMENT CONSTRUIRE SONT CLAPIER DE LAPINS ❓❓❓
Pour construire un clapier, on se sert généralement de matériaux peu coûteux ou gratuits. Avec un peu d’astuce, on peut utiliser beaucoup de choses : branche, tiges de bambou, boue, métal, plastique. Toutefois, si ces matériaux empêchent le lapin de sortir de sa cage, ils n’empêchent pas toujours les chiens et autres prédateurs d’y pénétrer. En quelques minutes, un chien affamé peut anéantir des mois de travail attentif. Il est dès lors recommandé d’installer, si possible, une clôture munie d’une porte cadenassée autour des clapiers extérieurs et de veiller à la solidité de la construction. Comme le lapin aime ronger et mâcher, il parvient vite à se frayer un chemin vers la liberté si les parois de son clapier sont fixées avec des ficelles et des cordes. Un morceau de bois tendre fixé dans la cage, spécialement destiné à être rongé, peut parfois l’empêcher de s’attaquer au clapier.
Le prochain article portera sur la position du clapier.
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27/11/2022
Le matériel d’élevage
On appelle matériel d’élevage, tout ce que vous pouvez utiliser aidant à nourrir et à abreuver un animal. Dans la cuniculture, nous utilisons le matériel suivant :
A. *Les mangeoires*
Les mangeoires sont des instruments qui servent à nourrir les lapins. Autrement dit, ce dans quoi vous pouvez mettre de la provende pour que les lapins aient accès facilement. Elles peuvent être faites avec du ciment ou en terre battue. Si vous n’avez pas assez d’argent pour vous payer des mangeoires en ciment ou en terre battue, vous pouvez utiliser des boites de tomates voir des boites de lait d'un litre de contenance pour le faire. Il suffit juste de la fixer sur la cage.
B. *Les abreuvoirs*
Les abreuvoirs sont des instruments qui servent à abreuver les lapins comme son nom l’indique. Autrement dit, c’est un instrument permettant aux lapins de boire de l’eau.
Comme les mangeoires, ils peuvent être faits avec du ciment ou de la terre battue. Si vous voulez économiser votre argent, vous pouvez aussi utiliser des boites de tomates ou celle du lait en boîte de un litre. Et comme les mangeoires, il suffit juste de la fixer à la cage.
C. *La boite à nid*
C’est surtout les lapines qui utilisent les boites à nid.
Comme son nom l’indique, c’est une boite dans laquelle les lapines font leur nid avant la mise bas. Nous aurons plus de détails en profondeur dans le prochain article. On peut utiliser aussi bien une boîte fermée qu’une boîte ouverte. Le toit d’une boîte à nid fermée peut permettre à la lapine de se reposer quand elle veut interrompre l’allaitement des petits. A défaut, une étagère spéciale ou une planche placée plus haut peuvent lui permettre de s’isoler.
D. *Le râtelier*
Le râtelier sert à mettre à la disposition du lapin, du fourrage vert ou sec de manière hygiénique tout en évitant le gaspillage. Il peut être fabriqué avec du bois, du grillage ordinaire à lapin ou des tiges métalliques, et accroché à une paroi.
21/11/2022
3️⃣ *L’élevage intensif*
Ceux qui pratiquent de l’élevage intensif sont ceux qui ont industrialisé la cuniculture. Au lieu de les appeler les cuniculteurs, je les appelle les industriels. Pour cet élevage, les cages sont totalement équipées que ce soit en mangeoires qu’en abreuvoirs (généralement des tétines). Le tout dans un bâtiment d’élevage où la température est contrôlée et adaptée aux besoins des animaux.
Concernant leurs reproducteurs, ils ne les prennent pas n’importe où mais dans des centres agréés ou carrément ils créent leurs propres géniteurs adaptés à leur marché grâce à des laboratoires qu’ils subventionnent. Ces reproducteurs ou du moins reproductrices ne sont pas soumises à des saillies naturelles mais plutôt à des *inséminations artificielles*. Le gros désavantage dans ce système d’insémination est qu’il est coûteux, requiert une certaine expertise et le nombre de petits est généralement élevé.
Vous vous demandez sûrement en quoi le nombre élevé peut être un problème. En fait, ces élevages sont totalement automatisés limitant ainsi le contact avec le producteur donc pas de grand contrôle ; alors qu’une portée de 10-15 est généralement difficile à gérer pour la lapine vu qu’elle n’a que huit (08) tétons et donc cela cause beaucoup de mort post-natal.
Concernant la santé, au grand malheur des consommateurs, est dominée par l’administration d’antibiotiques. Ce qui n’arrange en rien notre organisme sur un long terme vu que les lapines sont soumises à de forte dose d’antibiotique ce qui nous sera transmis après rendant notre corps de moins en moins résistant aux microbes contre qui ils luttaient.
Faites donc diligence en n’achetant pas des viandes de lapin qui ne feront pas du mal à votre organisme.
18/11/2022
1️⃣ L’élevage extensif
Le choix de la race n’est pas ce qui importe, on fait avec ce qu’on a sous les yeux. Les cages sont généralement faites en bois ou avec un matériel rudimentaire.
L’alimentation est essentiellement composée des fourrages ; des résidus de récoltes ; les restes de nourritures. Ce qui implique que les lapins prennent difficilement du poids. Il est généralement familial et rarement destiné à la commercialisation. Concernant leur santé, on n’utilise pas des produits vétérinaires mais juste des feuilles ou autres produits domestiques pour les traitements.
Parlant du bâtiment, il n’est pas fait avec grande considération. Il peut être en terre battue ou juste une construction pouvant les abriter. La plupart des élevages extensifs n’a pas de bâtiment d’élevage.
L’arrière-cour d’une maison peut déjà faire l’affaire.
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