Culinary Chile

👨‍🍳✨ Detrás de cada receta hay una historia, una idea y muchas ganas de demostrar talento.

En , cada participante enfrenta el desafío de transformar su pasión por la cocina en una propuesta capaz de sorprender al jurado.

Porque cocinar no es solo preparar un plato. Es crear, aprender, atreverse y compartir lo que nos inspira.

🔥 ¿Qué receta prepararías tú para representar tu talento?

Postula hasta el 26 de junio y sé parte de la nueva generación de talentos gastronómicos.

Culinary PasiónPorLaCocina

🍽️✨ ¿Qué ocurre cuando la gastronomía se encuentra con el diseño?

Nuestros estudiantes de séptimo semestre de los talleres de Técnicas de Innovación en Cocina y Técnicas de Innovación en Pastelería vivieron una enriquecedora experiencia en la Facultad de Diseño de la Universidad Adolfo Ibáñez, en el marco del convenio de colaboración que mantienen ambas instituciones.

Guiados por el profesor Juan Cristóbal Karich, exploraron el mundo del Food Design, descubriendo cómo elementos como la forma, el color, la materialidad y la experiencia de usuario influyen en la creación de productos y experiencias gastronómicas innovadoras.

La jornada también permitió compartir ideas con estudiantes de diseño, generando un espacio de aprendizaje colaborativo donde la creatividad, la innovación y distintas disciplinas se encontraron para imaginar nuevas formas de abordar los desafíos de la industria gastronómica.

Porque innovar no es solo crear nuevos platos. Es aprender a mirar la gastronomía desde nuevas perspectivas.

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