LeafToRoot

Too good to waste!
Fenchelkraut, Radieschenblätter, Kohlrabigrün … 🌿 Du denkst, das gehört in den Abfall? Denk nochmal!

✨ Am 8. Mai 2025 zeigt dir Esther Kern, wie du aus vermeintlichen Resten richtig leckere Gerichte zauberst.

🥄 Mit Degustation!
💡 Für alle, die gesund, kreativ & klimafreundlich geniessen wollen.

📍 Berufsfeuerwehr St.Gallen
🕕 18 – 20 Uhr | CHF 40.–
📝 Anmeldung bis 5.Mai
Mail genügt
[email protected]



🙌 Der Kurs wird unterstützt von der Stadt St. Gallen.

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Köch*in, die unser Randen-Steak
an Event zubereitet/serviert.
Ca 1000 Portionen