Lekker Buffet

Pão de Queijo:

Ingredientes:

3 xícaras de polvilho doce

1 xícara de leite

2 colheres (sopa) de manteiga

½ colher (chá) de sal

2 xícaras de queijo meia-cura ralado

2 ovos

Modo de Preparo:

Aqueça o leite, a manteiga e o sal até ferver.

Em uma tigela, coloque o polvilho e adicione o líquido fervente, mexendo bem.

Junte os ovos, o queijo e amasse até formar uma massa homogênea.

Modele as bolinhas de pão de queijo e coloque-as em uma forma untada.

Asse em forno médio por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar levemente as bordas.