Ivone Rocha

🎁 Pavê de Natal Cremoso Festivo

Um clássico da ceia, agora com um toque especial!

Este pavê é aquele tipo de sobremesa que abraça a gente: camadas suaves, chocolate aveludado e um perfume de baunilha que deixa qualquer mesa mais encantadora. Ideal para fechar a noite de Natal com chave de ouro!

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⭐ Ingredientes

✨ Creme Branco Aveludado
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 3 gemas peneiradas
• 2 xícaras de leite integral
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

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🍫 Creme de Chocolate Sedoso
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1 caixinha de creme de leite

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🎀 Para Montar
• 2 pacotes de bolacha champagne ou maisena
• 1 xícara de leite para umedecer
• 1 colher (sopa) de rum, conhaque ou essência (opcional)
• Morangos, cerejas, raspas de chocolate
• Nozes ou castanhas picadas (opcionais, mas recomendadíssimas!)

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👩‍🍳 Modo de Preparo

1️⃣ Preparando o Creme Branco
1. Em uma panela fria, misture o leite com o amido até dissolver completamente.
2. Acrescente o leite condensado e as gemas peneiradas.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até formar um creme consistente e lisinho.
4. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e a baunilha, e mexa até incorporar.
5. Deixe o creme descansar até f**ar apenas morninho.

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2️⃣ Creme de Chocolate Brilhante
1. Derreta o chocolate no micro-ondas (30 segundos por vez) ou no banho-maria.
2. Misture o creme de leite até virar um ganache cremoso e brilhante.

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3️⃣ Montagem do Pavê (a parte mais gostosa!)
1. Misture o leite com a bebida escolhida (se for usar).
2. Passe as bolachas rapidamente no leite — só um “mergulho rápido”, nada de encharcar.
3. Monte as camadas na travessa assim:

✨ 1ª camada: bolachas
✨ 2ª camada: creme branco
✨ 3ª camada: bolachas
✨ 4ª camada: creme de chocolate
4. Continue alternando até finalizar os cremes.
5. Decore com:
• raspas de chocolate
• morangos frescos
• cerejas
• nozes picadas (opcional)

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❄️ 4️⃣ Geladeira

Deixe na geladeira por no mínimo 4 horas. Se puder deixar de um dia para o outro, f**a ainda mais incrível!

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🎄✨ Dicas de Mestre
• Quer mais crocância? Coloque nozes picadas entre as camadas do creme branco.
• Se gosta do pavê bem cremosão, adicione 1 caixinha extra de creme de leite no creme branco.
• Para deixar com clima natalino: finalize com frutas vermelhas e folhinhas de hortelã — f**a lindo!
• Varie: use chocolate ao leite para um pavê mais doce ou meio amargo para equilibrar.

✨Parabéns pra Roberto Carlos 🎂

Filha de Romário revela sonho de casamento: 'Ter uma família com meu namorado'.

Ivy Faria, de 20 anos, namora desde 2022 Caio Freitas, que também tem Síndrome de Down. Lindos! 💍❤️🌷

Não me subestime!
Minha quietude e meu silêncio não são demonstrações de desatenção. Ao contrário disso, aprendi que no silêncio de meus lábios há um estado de atenção que somente os quietos compreendem!
Não estou desprotegida.
Em minha solitude há um escudo dourado que me cuida das flechas invisíveis que me chegam! Há anjos em minha volta!
Estou atenta às lições do caminho. Mesmo que demoradamente, elas me são absorvidas e compreendidas!
Não me provoque.
Minha mansidão, não é descuido, é confiança!
Posso não te desejar o mal, mas devolvo todos os presentes que não me servem.
Sou calada, não cega!
Sou mansa, não boba!
Sou pacíf**a, mas tenho minhas defesas!
Não me julgue.
Venha, calce meus sapatos e caminhe com eles por 3 luas seguidas, assim saberá de mim mais do que imagina e não mais me julgará, pois conhecerá meu sentir e saberá do meu coração.
Falar de mim, diz mais sobre você do que sobre minha pessoa.
Abrigue-se em minha casa e conhecerá o acolhimento da minha alma.
Aqueça-se no sagrado fogo que queima em meu lar, e saberá do amor que trago no coração.
Conheça a menina que habita em mim, e sentirá a alegria do meu ser.
Respeite a anciã que me nutre, e certamente aprenderá sobre os mistérios que conheço!
Perceba a mulher que pulsa, e poderás sentar à mesa comigo.
___Rose Kareemi Ponce