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PANQUECA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
INGREDIENTES:
2 ovos.
2 copos de farinha de arroz.
4 colheres de azeite.
1 colher de chá de sal.
2 copos de leite de arroz sem sabor
MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liquidif**ador.
Com essa quantidade eu consegui fazer 13
panquecas.
Eu gosto dela bem fininha, f**a melhor para enrolar
depois que coloca o recheio.
PARA O RECHEIO:
2 peitos de frango desfiados
Fiz um creminho de espinafre refogado com 2
colheres fartas de creme de ricota. Triturei até virar
uma pasta e misturei com o frango desfiado.
Depois de arrumada, colocar o molho, queijinho e forno.

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