Mosquito In The Room

Binnen een boon voor A zijn nog andere partners aan het werk. Biopolder, de grootste bioboerderij van Vlaanderen, zette kikkererwten, linzen, sojabonen en rode bonen op het veld. Daarnaast houdt zij schapen en runderen via een circulair kweekmodel.

Ze onderzoeken de teelt-technische en commerciële uitdagingen van deze duurzame eiwitten en zoeken naar een stabiel, lokaal afzetmodel.

Wie weet vind je binnenkort wel één van de boontjes in een deelnemende horecazaak?!
Volg ons en kom het te weten...

Een boon voor A krijgt steun van de Vlaamse overheid.

Mosquito In The Room Stad Antwerpen Let Us Rurant