Thrive With Nutrition

🔥 বুক জ্বালাপোড়া ও এসিডিটি কেন হয়? আমরা প্রতিদিন যে ভুলগুলো করছি! 🛑

অনেকেই ভাবেন শুধু তেল-মসলা খেলেই গ্যাস বা এসিডিটি (GORD) হয়। কিন্তু চিকিৎসাবিজ্ঞান ও পুষ্টিবিজ্ঞান কী বলছে জানেন? আমাদের প্রতিদিনের কিছু সাধারণ অভ্যাসই এই সমস্যার মূল কারণ!
লন্ডনের ‘গাইস অ্যান্ড সেন্ট থমাস’ এনএইচএস ট্রাস্টের (Guy's and St Thomas' NHS Trust) ক্যানসার ও গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি পুষ্টিবিদদের গবেষণার কিছু গুরুত্বপূর্ণ তথ্য নিচে দেওয়া হলো:
# # ❌ আমরা প্রতিদিন যে ৩টি বড় ভুল করছি:
১. তাড়াহুড়ো করে খাবার খাওয়া 🏃‍♂️: গবেষণায় দেখা গেছে, যারা ৫ মিনিটের মধ্যে দ্রুত খাবার গিলে ফেলেন, তাদের ৩০ মিনিট ধরে আস্তে আস্তে চিবিয়ে খাওয়া মানুষের চেয়ে অনেক বেশি বুক জ্বালাপোড়া হয়।
২. একবারে পেট ভরে খাওয়া 🍲: একবারে বেশি পরিমাণে খেলে পাকস্থলী অতিরিক্ত ফুলে যায়। এতে খাদ্যনালীর নিচের ঢাকনা বা ভালভটি আলগা হয়ে পেটের এসিড ও আধা-হজম হওয়া খাবার ওপরে ঠেলে দেয়।
৩. অতিরিক্ত ক্যালরি ও চর্বিযুক্ত খাবার 🍔: অতিরিক্ত ফ্যাট বা চর্বিযুক্ত খাবার হজম হতে বেশি সময় নেয় এবং এটি পাকস্থলীর এসিডের সংবেদনশীলতা ৪০% পর্যন্ত বাড়িয়ে দেয়!
# # 💡 এসিডিটি ও বুক জ্বালাপোড়া কমানোর সহজ উপায়:

* "অল্প অল্প করে বারবার" (Little and Often): একবারে পেট ভরে না খেয়ে খাবারকে ছোট ছোট ভাগে ভাগ করে অল্প অল্প করে খান।
* খাবারে আঁশ বা ফাইবার বাড়ানো 🌾: খাবারে ওটস, লাল চালের ভাত বা শাকসবজির মতো আঁশযুক্ত খাবার রাখুন। এটি পাকস্থলীর খাবারকে ঘন রাখে এবং রিফ্লাক্স কমায়।
* ধীরে সুস্থে চিবিয়ে খাওয়া 🧠: খাবার সবসময় সময় নিয়ে, ভালো করে চিবিয়ে খান। এতে হজম ভালো হবে।
* কিছু খাবার এড়িয়ে চলা 🚫: অতিরিক্ত কাঁচা লবণ, চকলেট, কোমল পানীয় (Cold drinks) এবং লেবু জাতীয় ফলের রস খালি পেটে খাওয়া থেকে বিরত থাকুন ।

📩 Appointment নিতে ইনবক্স করুন
✨ ডায়েট ট্রায়াল নয়— ডায়েট হোক চিকিৎসার অংশ।

📝 পুষ্টিবিদ সুমাইয়া আক্তার
🎓 বি.এসসি ও এম.এস (খাদ্য ও পুষ্টিবিজ্ঞান)
🎓 PGT in CCND (BADN)
👩‍⚕️ এক্স ইন্টার্ন নিউট্রিশনিস্ট
বারডেম জেনারেল হাসপাতাল
Nutritionist at Medi Square Hospital Dignostic Ltd
হাজী ইদ্রিস আলী প্লাজা, গোলাকান্দাইল, ভূলতা, রূপগঞ্জ, নারায়ণগঞ্জ।

সু-খবর! সু-খবর!! সুখবর!!!
MediSquare Hospital & Diagnostic Ltd.
দিচ্ছে বিশাল সু-খবর
্রতিষ্ঠা_বার্ষিকী উপলক্ষে থাকছে
#ফ্রি_চিকিৎসা সেবা।
সকল বিভাগের বিশেষজ্ঞ ডাক্তারদের
#ভিজিট_সম্পূর্ণ_ফ্রি
#জনস্বাস্থ্য_ও_পুষ্টি_বৃদ্ধিতে_পরামর্শ
ীক্ষা_নিরীক্ষায়_থাকছে_৪০% #পর্যন্ত_বিশেষ_ছাড়

সময়ঃ- ১২ই জুন, রোজঃ শুক্রবার ১০ টা থেকে বিকাল ৫টা পর্যন্ত।
স্থানঃ #মেডিস্কয়ার_হসপিটাল_এন্ড_ডায়াগনস্টিক_লিঃ
হাজী ইদ্রিস আলী প্লাজা, গোলাকান্দাইল, ভূলতা, রূপগঞ্জ, নারায়ণগঞ্জ।
যোগাযোগঃ 01898-844460, 01898-844470

সু-প্রিয় এলাকাবাসী পরিবার-পরিজনসহ সুনামধন্য চিকিৎসকদের সেবা গ্রহণের জন্য আপনারা সকলে আমন্ত্রিত

🩺🎉 ফ্রি মেডিকেল ক্যাম্পে দেখা হবে ইনশাআল্লাহ।🥰

আগামী ১২ জুন ২০২৬ মেডি স্কয়ার হাসপাতাল এন্ড ডায়াগনস্টিক লিমিটেড-এর ১ম বর্ষপূর্তি উপলক্ষে আয়োজিত ফ্রি মেডিকেল ক্যাম্পে আমি, সুমাইয়া আক্তার (ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস্ট ও ডায়েট কনসালট্যান্ট) উপস্থিত থাকব।

বর্তমানে অনেকেই ডায়াবেটিস, কিডনি রোগ, ফ্যাটি লিভার, PCOS, থাইরয়েড সমস্যা, অতিরিক্ত ওজন বা অপুষ্টির মতো সমস্যায় ভুগছেন। সঠিক খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাত্রার পরিবর্তন এসব সমস্যা নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে।

যদি আপনার বা আপনার পরিবারের কারও এমন কোনো সমস্যা থাকে, তাহলে এই সুযোগটি কাজে লাগাতে পারেন।

✅ ফ্রি ডাক্তারের পরামর্শ
✅ পুষ্টি ও খাদ্যাভ্যাস বিষয়ক পরামর্শ
✅ সকল প্যাথলজি পরীক্ষায় সর্বোচ্চ ৪০% ছাড়

📅 ১২ জুন ২০২৫
⏰ সকাল ১০টা – বিকাল ৫টা

সুস্থ থাকার জন্য সচেতন হোন, নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষা করুন এবং সঠিক পুষ্টিকে গুরুত্ব দিন।

আপনার প্রিয়জনদের মেনশন করুন এবং পোস্টটি শেয়ার করে সবাইকে জানিয়ে দিন। 💚

🐄🍖 ঈদের মাংস খাওয়ার ৫টা ভুল — যেগুলো প্রায় সবাই করে।

ঈদ আসলেই সকাল থেকে রাত — শুধু গরুর মাংস আর মাংস অনেকেই এই ভুল টা করে থাকেন।
কিন্তু কিছু ছোট ভুল আপনার digestion problem , acidity বাড়াতে পারে।

যেমন:

❌ শুধু মাংস, কোনো সবজি না খাওয়া।
❌ অতিরিক্ত তেল ও চর্বি দিয়ে রান্না
❌ একবারে অনেক বেশি খাওয়া
❌ পানি কম খাওয়া
❌ টানা কয়েকদিন heavy খাবার

✅ কী করবেন?

✔️ মাংসের visible fat কেটে ফেলুন
✔️ সাথে শসা, সালাদ, লেবু বা সবজি রাখুন

✔️এক বেলা মাছ, এক বেলা মাংস এভাবে খেতে পারেন।

✔️ Grill, stew বা কম তেলে রান্না ট্রাই করুন

✔️ Soft drink এর বদলে পানি বা লেবুর শরবত খান
✔️ Portion control করুন — “ঈদ মানেই অতিরিক্ত” এমন না 😊

🥩 গরুর মাংস protein, iron, zinc ও vitamin B12 এর ভালো উৎস।
কিন্তু healthy cooking আর moderation খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

এই ঈদ হোক আনন্দের, সুস্থতার এবং balanced খাবারের।

🌿অনেকেই fertility নিয়ে কথা বললে শুধু Folic Acid, Iron বা Protein এর কথা বলেন। কিন্তু একটি গুরুত্বপূর্ণ mineral — Potassium — reproductive health ও hormonal balance এও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে 💚

Potassium আমাদের শরীরের একটি essential electrolyte, যা শুধু heart ❤️ বা muscle 💪 না, reproductive system এর কাজেও ভূমিকা রাখে।

🔬 Fertility তে Potassium কীভাবে কাজ করতে পারে?

1️⃣ Hormone signaling এ ভূমিকা

Potassium cell এর electrical signaling maintain করতে সাহায্য করে। Research অনুযায়ী potassium channels o***y, uterus ও reproductive hormone regulation এর সাথে যুক্ত।

এগুলো:
* Ovulation
* Progesterone production
* Hypothalamus-pituitary-ovarian axis
এর function এ ভূমিকা রাখতে পারে।

2️⃣ Ovulation ও egg health support 🥚

Healthy cellular environment egg maturation এর জন্য গুরুত্বপূর্ণ। Potassium imbalance হলে cell function ও hormone signaling প্রভাবিত হতে পারে।

3️⃣ Male fertility তেও গুরুত্বপূর্ণ 👨

Research এ দেখা গেছে sodium-potassium balance s***m motility (শুক্রাণুর চলাচল) ও fertilization capacity এর সাথে সম্পর্কিত।

4️⃣ Insulin sensitivity support করতে সাহায্য করতে পারে।

যাদের PCOS বা insulin resistance আছে, তাদের জন্য metabolic health খুব গুরুত্বপূর্ণ। Potassium-rich whole foods যেমন ফল, শাকসবজি ও legumes overall metabolic health support করতে সাহায্য করতে পারে।

⚠️শুধু potassium বেশি খেলেই fertility magically improve হবে — এমন না। Fertility একটি multifactorial বিষয়।

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ:
✔️ Balanced diet
✔️ Healthy weight
✔️ Good sleep
✔️ Stress management
✔️ Exercise
✔️ Insulin sensitivity
✔️ Smoking/alcohol avoid

এগুলো একসাথে reproductive health এ প্রভাব ফেলে 🌿

⚠️ যাদের Chronic Kidney Disease, kidney সমস্যা, uncontrolled diabetes বা কিছু heart condition আছে — তারা potassium supplement নিজে থেকে খাবেন না। Excess potassium dangerous হতে পারে।

📩 Appointment নিতে ইনবক্স করুন
✨ ডায়েট ট্রায়াল নয়— ডায়েট হোক চিকিৎসার অংশ।

📝 পুষ্টিবিদ সুমাইয়া আক্তার
🎓 বি.এসসি ও এম.এস (খাদ্য ও পুষ্টিবিজ্ঞান)
🎓 PGT in CCND (BADN) and Renal Nutrition
👩‍⚕️ ইন্টার্ন নিউট্রিশনিস্ট
বারডেম জেনারেল হাসপাতাল

আমার self respect। 😜

বাংলাদেশ গেজেটে Allied Health Professional হিসেবে পুষ্টিবিদ/নিউট্রিশনিস্ট profession অন্তর্ভুক্ত হওয়ার মাধ্যমে Nutrition sector এ professional recognition এর একটি গুরুত্বপূর্ণ ধাপ সম্পন্ন হলো।

Nutrition science শুধু weight loss tips বা calorie counting এর মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। একজন qualified Nutrition professional কে Biochemistry, Physiology, Metabolism, Pathophysiology, Medical Nutrition Therapy সহ বিভিন্ন clinical subject নিয়ে দীর্ঘ সময় academic ও practical training সম্পন্ন করতে হয়।

বর্তমানে social media তে অনেকেই proper academic qualification ও clinical competency ছাড়া nutrition advice প্রদান করছেন, যা অনেক ক্ষেত্রে মানুষের health risk তৈরি করতে পারে। কারণ প্রতিটি মানুষের শরীর, রোগ, metabolism, hormonal condition এবং nutritional requirement ভিন্ন।

Evidence-based Nutrition practice নিশ্চিত করতে qualified professionals এর গুরুত্ব এখন আরও বেশি স্পষ্ট।
মানুষের body কোনো experimentation lab না।
একেকজনের hormone, kidney function, insulin response, liver condition, metabolism— সব আলাদা।
একজনের diet আরেকজনের জন্য damage-ও হতে পারে।

তবুও social media তে কিছু confidence level দেখলে মনে হয়—
গরম পানি + লেবু, চিয়া সিড আর ভাত বাদ দিয়েই বুঝি পুরো মানবদেহের metabolism control করা যায়! 🌚
আর যারা random social media advice follow করে নিজের শরীরের উপর experiment চালাচ্ছেন, তাদের জন্য রইলো আন্তরিক সমবেদনা। 🙂

রাগ করলা??😜🫣

🌍 আজ World Hypertension Day

অনেকেই মনে করেন উচ্চ রক্তচাপ মানেই শুধু লবণ বেশি খাওয়া বা ওষুধ খেলেই ঠিক হয়ে যাবে এ ধারণা ভুল।
কিন্তু বাস্তবে Hypertension এর পেছনে থাকে একাধিক কারণ — যেমন insulin resistance, অতিরিক্ত ওজন, কম ঘুম, stress, sedentary lifestyle, smoking, kidney disease, hormonal imbalance ইত্যাদি।

শরীরে দীর্ঘদিন insulin বেশি থাকলে রক্তনালীর elasticity কমে যেতে পারে, inflammation বাড়তে পারে এবং blood pressure বাড়তে পারে। তাই শুধু BP কমানো না, root cause খুঁজে বের করাও গুরুত্বপূর্ণ।

✅ Hypertension management এ যেগুলো গুরুত্বপূর্ণ:
• Balanced diet (DASH-style diet)
• কম processed food ও অতিরিক্ত sodium intake
• পর্যাপ্ত potassium-rich খাবার
• Regular physical activity
• Healthy weight maintain করা
• Stress management & adequate sleep
• Smoking/alcohol avoid করা

⚠️ তবে মনে রাখতে হবে:
সব hypertension শুধু insulin resistance এর কারণে হয় না বা শুধু fasting করলেই cure — এমন oversimplified claim scientifically fully proven নয়।

💡 Nutritionist ও Doctor একসাথে কাজ করলে অনেক ক্ষেত্রে blood pressure better control করা সম্ভব হয় lifestyle modification এর মাধ্যমে।

📌 নিয়মিত BP check করুন, প্রয়োজন হলে fasting glucose/HbA1c, lipid profile, kidney function ইত্যাদিও evaluate করুন।

📝 Sumayea Akter
B.Sc and M.S in Food and Nutrition
PGT in CCND ( BADN)
PGT in Renal Nutrition ( BADN)
👩‍⚕️Intern Nutritionist at BIRDEM General Hospital

🩺 জানেন কি—কোন কোন বদ অভ্যাসে Gastritis হতে পারে?
Gastritis হলো পাকস্থলীর ভেতরের lining-এর প্রদাহ, যা অনেক সময় আমাদের দৈনন্দিন কিছু অভ্যাসের কারণেই ধীরে ধীরে তৈরি হয়।

🦠 সবচেয়ে common কারণ: H. pylori infection

Helicobacter pylori infection পাকস্থলীর mucus layer-এ বসে গিয়ে inflammation তৈরি করে। WHO অনুযায়ী chronic gastritis-এর অন্যতম প্রধান কারণ এটি।

💊 কিছু বদ অভ্যাস যা ঝুঁকি বাড়ায়:

* নিয়মিত painkiller (NSAIDs) খাওয়া
* দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকা
* অতিরিক্ত spicy, oily food
* stress ও অনিয়মিত lifestyle
* smoking বা alcohol intake

🔬 কীভাবে ক্ষতি হয়?

Physiology অনুযায়ী gastric protective mucus কমে যায়, acid বেশি irritate করে, আর inflammation ধীরে ধীরে বাড়তে থাকে।

🧠 এখানে Nutritionist কীভাবে সাহায্য করে? 🥗

একজন Nutritionist শুধু ডায়েট চার্ট দেয় না—বরং:

* আপনার trigger foods identify করে
* stomach-friendly personalized meal plan তৈরি করে
* acid control + healing-supportive diet সাজায়
* H. pylori treatment চলাকালীন gut-friendly nutrition support দেয়
* long-term relapse prevent করতে lifestyle coaching দেয়

👉 ফলে symptoms control + healing দুইটাই faster করবে।
যদি আপনি বারবার পেট জ্বালা, ব্যথা বা bloating অনুভব করেন—এটা ignore করা ঠিক না।

📩 Gastritis-এর জন্য personalized diet chart ও Nutritionist guidance নিতে inbox করতে পারেন।

📝 Sumayea Akter
B.Sc and M.S in Food and Nutrition
PGT in CCND ( BADN)
PGT in Renal Nutrition ( BADN)
👩‍⚕️Intern Nutritionist at BIRDEM General Hospital