Bittersweet

Customised Doctor themed cupcakes.
Flavour : chocolate.

Inbox for details.

আসসালামু আলাইকুম পুনরায় তিনদিনের বেসিক কেক, ফন্ডেন্ট ও গামপেস্ট এবং ম্যাকারন ওয়ার্কশপ শুরু হতে যাচ্ছে।

** যারা বিজনেস শুরু করতে চাচ্ছেন তাদের কথা চিন্তা করেই এই কোর্সটি সাজানো হয়েছে।

#ম্যাকারন_কোর্স
সময়ঃ বিকাল ৩টা- ৫টা
ক্লাস ডেইটঃ ২৬-২৭ আগস্ট
ম্যাকারন শেল
টাই-ডাই ম্যাকারন
হ্যান্ড পেইন্টেড ম্যাকারন
২ রকম গানাস ফিলিং
ক্যারামেল ফিলিং
স্টোরিং মেথোড

কোর্স ফী ১৫০০/-

#বেসিক_কেক_কোর্স
★★ অনলাইন / অফলাইন
ক্লাস ডেইটঃ ২৫আগস্ট - ২৭আগস্ট
সময়ঃ সকাল ১০টা- ১টা
চুলা এবং ওভেন দুই ভাবেই শিখানো হবে। যাদের ওভেন নেই তারাও পারফেক্ট ভাবে চুলায় কেক বানাতে পারবেন ইনশাআল্লাহ।

** লিখিত রেসিপি শিট দেয়া হবে

ক্লাসে যা যা দেখানো হবে -
ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেক
চকলেট স্পঞ্জ কেক
অরেঞ্জ স্পঞ্জ কেক
রেড ভেলভেট কেক
ভ্যানিলা পাউন্ড কেক
ফ্রুট পাউন্ড কেক
চকলেট পাউন্ড কেক
চকলেট গানাস তৈরি
ভ্যানিলা হুইপড ক্রিম তৈরি
চকলেট হুইপড ক্রিম তৈরি
আমেরিকান বাটারক্রিম তৈরি
ক্রিম চিজ ফ্রস্টিং তৈরি
ড্রিপিং টেকনিক
কেক স্লাইস করার টেকনিক
হুইপড ক্রিম বিট করার টেকনিক
ক্রাম্ব কোটিং
স্মুথ ফ্রস্ট্রিং করার সহজ টেকনিক
নজেল পরিচিতি
নজেল দিয়ে কেক ডিজাইন
ক্রিমের সাথে কালার মিশানো
পাইপিং ব্যাগে নজেল সেট করা
কালার পরিচিতি
মেজারমেন্ট কাপ এবং গ্রামের হিসাব।
পারসোনাল কিছু টিপস।
*** ক্লাস শেষে থাকবে একটি সারপ্রাইজ রেসিপি।
কোর্স ফীঃ ২৫০০/-
অনলাইন কোর্স ফীঃ ১৫৩০/-

#ফন্ডেন্ট_ক্লাস-
ক্লাস ডেইটঃ ২৮-৩০আগস্ট (ব্যাচ-১)
১৭ই আগস্ট -১৯ আগস্ট (ব্যচ-২)
সময়ঃ সকাল ১০-১টা
গামপেস্ট তৈরি
কেক কাভারিং
কালার মিক্সিং
মার্বেল ফন্ডেন্ট
সেট আপ ও সংরক্ষণ
গোলাপ
পিওনি
ক্যালা লিলি
লিলি
কাঠগোলাপ
কাটার ব্যবহার
মোল্ড ব্যবহার
ফন্ডেন্টের উপর লেখার পদ্ধতি
ডাস্ট কালার ইউজ
সিএমসি পাউডার ব্যবহার
ওশান থিম
গাঁয়ে হলুদ থিম
মেকআপ থিম
এডিবল প্রিন্ট সেট আপ
গরমে কাজ করার ট্রিকস ও টিপস
এমবস করার টেকনিক
এই কোর্সটিতে বিজনেস টেকনিক নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হবে।
প্রয়োজনীয় উপকরণ গুলো কোথায় পাওয়া যাবে বলে দেয়া হবে।
কোর্স ফী ২৫০০/-

পাউন্ডের হিসাব। এ আইটেম বা বিষয়গুলো বিস্তারিত ভাবে আলোচনা করা হবে এবং বেকিং আইটেম রিসেনেবল দামে কোথায় কেনা যাবে, বলে দেয়া হবে। কারন এগুলো যে কোন কেক তৈরিতে কাজে লাগবে
এছাড়া প্যাকেজিং/ প্রাইসিং ও সংরক্ষণের পদ্ধতি
জানতে পারবেন।

**সরাসরি ক্লাসে আসন সংখ্যা ৫+৫ জন, ৫১০/- বিকাশ করে সিট বুকিং করে রাখতে হবে।
বিকাশঃ ০১৯৭৮৪৯৫১০০
লোকেশনঃ জাকির হোসাইন রোড, সাতকানিয়া হাউজিং সোসাইটি( গরীব উল্লাহ শাহ মাজারের বিপরীতে), চট্টগ্রাম।
যোগাযোগঃ ০১৯৭৮৪৯৫১০০।

Customised TK themed cake
Weight: 1/2 kg
Flavour: Chocolate.