Seba Shop

আসসালামুআলাইকুম।

#পাইকারী এবং #খুচরা
দেশের প্রায় সকল অঞ্চলে কম বেশি শীত নেমে গেছে, উত্তরাঞ্চলে তুলনামূলক বেশিই শীতে নেমেছে।
শীত নামার সাথে সাথে শুরু হয়ে গেছে খেজুরের রস সংগ্রহ আর খেজুরগুড় তৈরীর কাজ।
শীতকালে সারাদেশে খেজুরগুড় এর চাহিদা ব্যাপক, পিঠাপুলি মানেই খেজুরগুড়।
আর এই খেজুরগুড় এর সিংহভাগ রপ্তানি হয়ে থাকে উত্তরবঙ্গ থেকে, আরো ক্লিয়ার ভাবে বলতে গেলে রাজশাহী থেকে, যার ৭০% গুড় তৈরী হয় বাঘাতে।
রাজশাহীর বাঘার আম এবং গুড় এর নাম ডাক সারাদেশ ব্যাপী।

তবে বর্তমান সময়ে গুড়ের রঙ ভালো করতে এবং কম পরিশ্রমে গুড় তৈরী করতে কিছু অসাধু কৃষক গুড় তৈরী করতে চিনি, রঙ সহ বিভিন্ন কেমিক্যাল মিক্স করতেছেন যা আমরা অনায়াসে খাচ্ছি।

আপনি বাজার থেকে যে গুড় কিনে খাচ্ছেন সেইটা নিরাপদ তো?

বাসা রাজশাহীর বাঘাতে হওয়ার সুবাদে ছোটবেলা থেকেই গুড় তৈরী হওয়ার প্রসেস দেখছি, অসাধু কার্যকলাপ দেখছি, সাথে অনেক সৎ কৃষক দেরও দেখছি।

এমন কিছু বিষয় মাথায় রেখেই সম্পূর্ন ব্যক্তিগত উদ্যোগে কাজ করতে যাচ্ছি খেজুরগুড় নিয়ে।
যেখানে আমার প্রথম উদ্দেশ্য হবে গুড়ের কোয়ালিটি এনসিওর করা, দ্বিতীয়ত ন্যায্য মূল্যে গুড় সরবরাহ করা।

বাড়ির আশেপাশের কিছু পরিচিত কৃষকদের থেকে নিজের তত্ত্বাবধানে বিশুদ্ধ গুড় তৈরী করে সারা দেশে পৌছে দিবো ইনশাআল্লাহ।

যারা বিশুদ্ধ খেজুরগুড় নিতে আগ্রহী তারা যোগাযোগ করতে পারেন। গুড়ের দাম বাজার-দর অনুযায়ীই হবে।

সারাদেশে কুরিয়ার যোগে বিশুদ্ধ গুড় পৌছে দেওয়া হবে।
সবাই নিরাপদ থাকুন, সুস্থ্য থাকুন।
ধন্যবাদ।

আসসালামুআলাইকুম।

#পাইকারী এবং #খুচরা
দেশের প্রায় সকল অঞ্চলে কম বেশি শীত নেমে গেছে, উত্তরাঞ্চলে তুলনামূলক বেশিই শীতে নেমেছে।
শীত নামার সাথে সাথে শুরু হয়ে গেছে খেজুরের রস সংগ্রহ আর খেজুরগুড় তৈরীর কাজ।
শীতকালে সারাদেশে খেজুরগুড় এর চাহিদা ব্যাপক, পিঠাপুলি মানেই খেজুরগুড়।
আর এই খেজুরগুড় এর সিংহভাগ রপ্তানি হয়ে থাকে উত্তরবঙ্গ থেকে, আরো ক্লিয়ার ভাবে বলতে গেলে রাজশাহী থেকে, যার ৭০% গুড় তৈরী হয় বাঘাতে।
রাজশাহীর বাঘার আম এবং গুড় এর নাম ডাক সারাদেশ ব্যাপী।

তবে বর্তমান সময়ে গুড়ের রঙ ভালো করতে এবং কম পরিশ্রমে গুড় তৈরী করতে কিছু অসাধু কৃষক গুড় তৈরী করতে চিনি, রঙ সহ বিভিন্ন কেমিক্যাল মিক্স করতেছেন যা আমরা অনায়াসে খাচ্ছি।

আপনি বাজার থেকে যে গুড় কিনে খাচ্ছেন সেইটা নিরাপদ তো?

বাসা রাজশাহীর বাঘাতে হওয়ার সুবাদে ছোটবেলা থেকেই গুড় তৈরী হওয়ার প্রসেস দেখছি, অসাধু কার্যকলাপ দেখছি, সাথে অনেক সৎ কৃষক দেরও দেখছি।

এমন কিছু বিষয় মাথায় রেখেই সম্পূর্ন ব্যক্তিগত উদ্যোগে কাজ করতে যাচ্ছি খেজুরগুড় নিয়ে।
যেখানে আমার প্রথম উদ্দেশ্য হবে গুড়ের কোয়ালিটি এনসিওর করা, দ্বিতীয়ত ন্যায্য মূল্যে গুড় সরবরাহ করা।

বাড়ির আশেপাশের কিছু পরিচিত কৃষকদের থেকে নিজের তত্ত্বাবধানে বিশুদ্ধ গুড় তৈরী করে সারা দেশে পৌছে দিবো ইনশাআল্লাহ।

যারা বিশুদ্ধ খেজুরগুড় নিতে আগ্রহী তারা যোগাযোগ করতে পারেন। গুড়ের দাম বাজার-দর অনুযায়ীই হবে।

সারাদেশে কুরিয়ার যোগে বিশুদ্ধ গুড় পৌছে দেওয়া হবে।
সবাই নিরাপদ থাকুন, সুস্থ্য থাকুন।
ধন্যবাদ।

যোগাযোগ ঃ ০১৩০৫৫৮৭৫৩৬

শ্রীমঙ্গল এর বেস্ট চা পাতা নিতে চাইলে তাড়াতাড়ি যোগাযোগ করুন।।
কাল দুপুর ১২ টার ভেতর অর্ডার করতে হবে।।।