Dulce Essen Marina

🍞 Pan casero con crema de Leche!

Yo los hice en la Essen cuadrada (2 panes)

Ingredientes:

• 650 g de harina
• 200 ml de agua tibia
• 150 ml de leche tibia
• 45 g de azúcar
• 1 cucharada de sal
• 7 g de levadura seca
• 100 ml de crema de leche

Preparación:

1. En la batidora, colocar el agua tibia, la leche tibia, el azúcar,la harina, la levadura (mezclar)
2. Agregar, la sal , crema de leche y seguir amasando con el gancho de la batidora hasta lograr una masa suave y elástica.
3. Dejar descansar la masa hasta que duplique su tamaño.
4. Dividir en 2 panes y acomodarlos en la Essen cuadrada.( dejar leudar con la olla tapada)
○ A uno lo tenés que pincelar con huevo y ponerle semillitas arriba.
○ El otro lo tenés que pincelar con huevo.
5. Cocinar tapado, a fuego medio, aproximadamente 30 minutos, hasta que estén cocidos y darlos vuelta sin las Budineras para que queden doraditos.

✨ Resultado: panes súper tiernos, esponjosos y con ese olorcito a pan casero recién hecho.

Tostado casero en la FLIP‼️‼️‼️

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¿Queeee???? ¿Cómo?? 😍
Claro que podés hacer tu propio tostado casero y queda INCREÍBLE ✨

Solo necesitás:

• 1 taza y media de harina leudante
• 1 taza de leche
• pizca de sal
• 2 huevos
• jamón o paleta
• queso

👩🏻‍🍳 Preparación:

✨ Pieza fría y lubricada (FLIP)

• Colocamos primero la mitad de la mezcla
• Agregamos jamón/paleta y queso
• Cubrimos con la otra mitad de la preparación
• Tapamos y cocinamos 20 min de un lado y 5 min del otro

🤤 Desmoldamos y servimos en cuadraditos tipo tostaditos calientes y mega ricos