siento_como

SI NO PUEDES VENCER AL ENEMIGO, ÚNETE A ÉL... No lo fuerces a comer alimentos que rechaza, sé creativa y acercalos paulatinamente a ellos...
La idea que hoy les traigo es ideal para ello, para generar conciencia y promover además, el cuidado del medio ambiente.
Invitalo a la cocina, a preparar abono para las plantas: por ejemplo vayan juntando las cáscaras de banana y las guardan en una bolsita en la heladera (tal vez él no quiso comer pero agarra las cáscaras, prepara y le ofrece té a las plantas y un día se anima a probarlas😉)
Si ellos ven que los restos de su comida hacen crecer fuertes y sanas a sus plantas... entonces en concreto, pueden asociar que esos beneficios son los que también los alimentos aportan a su cuerpo.,
Siempre recuerden esto: los adultos razonamos mediante la palabra, los niños en cambio, necesitan ver, tocar y explorar para comprender.
No te gastes en decirles: "si no comés no crecés", ofrecele oportunidades como estas...
¿Que te parecen estas ideas? ¿Sumás otras? ¿Te animás a ponerlas en práctica con tus peques?
Las leo...

Para celebrar con nuestros niños su día...🥰
Lo que hace especial esta receta es el protagonismo que tienen ellos🙋‍♀️🙋‍♂️, ya que hay muchas tareas que pueden hacer: mezclar, pintar la masa con salsa y lo mejor: ofrecerles opciones para que ellos armen el relleno a su gusto. Además, con el leudado de la masa desarrollamos la paciencia en la espera y la curiosidad al descubrir el efecto que provoca en la masa, mágicamente crece y se hace una esponja...
Vamos por parte.
Para la masa ( salen 2 redondas o 1 rectangular grande)
350 gr de harina
8 gr. de levadura seca, en polvo
2 ctas. de sal y 2 de azúcar
400 de agua tibia
Aceite de oliva, cant. necesaria
1° la esponja: diluimos la levadura y el azúcar en el agua, dejamos reposar 10'🕙
En un bowl ponemos harina + sal, mezclamos bien y hacemos un hueco en el medio, volcamos la mezcla anterior y de a poco unimos, al principio usar espátula y luego amasar con las manos. Tiene que formarse un bollo pero no debe quedar tan seco. Cuando se despegue de las paredes del bowl, pasar a mesada enharinada y seguir amasando. Les damos esta secuencia: PALMA, PUÑO, ESTIRO y que lo vayan haciendo solitos👩‍🍳
Ponemos sobre un recipiente que le permita duplicar el volumen (en el fondo con una cda de aceite de oliva), tapamos con repasador y dejamos leudar, cerca de un lugar calentito ( calefactor, horno ya encendido) por 40' 1 hora.
Cuando destapamos y vemos que duplicó el volúmen, estirar sobre el recipiente elegido, pintar con salsa de tomate y llevar a horno para que se cocine y quede bien crocante.
Cuando vemos que el "piso" está dorado sacamos y con cuidado, disponemos sobre la mesa para dejar crear a nuestros cocineros.
Aprovechen y OFREZCAN VARIEDAD . Nosotros usamos: base de muzzarella, tiritas de jamón, huevo duro picado, champiñones apenas salteados en aceite de oliva, aceitunas. Otra veces ponemos tomates, verduras salteadas...
Llevar al horno a gratinar y listo
Regálense este momento con sus peques, les aseguro lo van a disfrutar y si creen que SE COMPLICA HACER LA MASA, compren una pre pizza del panadero amigo y armen al gusto de la familia.
Que lo disfruten en este 🌈Finde súper especial🌈
Natalia