adrianfrancolini

Domingo de Padres e hijos 💞

Otro Domingo de Sobremesa aldente
Y armo una curaduria de luxe en el garage nuevamente ahora reggae,

/ GARAGE REGGAE /

estilo dj

Acompañan :

Zuppa di zucca
Plato invernal y clásico de Il Ballo. Una elección obligada para amigos que buscan en nuestra casa un
abrigo para protegerse del húmedo frío porteño.
INGREDIENTES
1 cebolla
1 morrón
1 zanahoria
1 puerro
1 calabaza grande
1 lt de caldo de verduras
1 taza de crema
PASO 1:
Arrancamos salteando la cebolla, el morrón, el puerro y la zanahoria en aceite de oliva. Reahogamos
bien.
PASO 2:
Agregamos la calabaza cortada en cubos y cubrimos con caldo de verduras. Cocinamos a fuego mínimo
hasta que la calabaza esté bien blanda.
PASO 3:
Durante los últimos 5 minutos de cocción agregamos la crema. Terminamos procesando todo hasta
obtener una consistencia cremosa. Corregimos la sal y la pimienta, y servimos.

Marciano 👽 en la Pequeña Italia 🇮🇹 de palermo