Princess Travel

─────██─────────────────────────── ────████─────────────────────────── ───██████────────────────────────── ────████─────────────────────────── ────████─────────────────────────── ────█──█───────── █▀█ █ █ █▀█ █▀█───── ───██████───────الله اكبر الله اكبر . ........───── ───██████────────────────────────── ────████─────────────────────────── ────████─────────────────────────── ────████─────────────█───────────── ────████─────────────█───────────── ────████────────────███──────────── ────████─────────█████████───────── ───██████──────██████████████────── ───██████────██████████████████──── ───██████──█████████████████████─── ───██████─███████████████████████── ───██████─███████████████████████── ───██████──█████████████████████─── ───██████──█████████████████████─── ───████████████████████████████████ ██████████████████████████████████████

رمضان كريم وكل عام وأنتم بخير إنتظرونا في أطباق شهية في الشهر الفضيل

آيات ربعي

صباح المناقيش
منقوشة الفصول الأربعة
المكونات
جبنة بيضا مصفى من الماء
جبنة مازوريلا
جبنة كيري 3
لبنة
وتحضير عجينة ال 10 دقائق تم شرحها مسبقا
تفرد العجينة وتوضع المكونات فوقها واغلاقها بقطعة رقيقة من القماش بعد فردها بالنشابة او المرقة للتزين بيض وسمسم وصحة وهنا

الكومبير أكلة تركية
المكونات بطاطا حجم عائلي ههههه
علبة ذره
مايونيز
ملح
زبدة
جبنة مازريلا
ملفوف
جزر
بازيلا وجزر مجمدين
سكر
حليب
ورق قصدير
طريقة التحضير
تغسل البطاطا وتلف بالقصدير من جميع الجهات وتوضع على صينة وبالفرن مدة ساعتين مع التقليب كل نصف ساعة في هذه الأثناء تحضر جميع أنواع السلطات وتوضع في صحون صغيرة
طريقة تحضير سلطة الملفوف يبشر الملفوف بالمبشرة ويبشر الجزر ايضا وتضعي معلقتين كبار مايونيز مع فنجان حليب ومعلقتين سكر زغار وقلبيهم منيح وحطيها بالتلاجة
طريقة تحضير اللبن معلقتين لبن زبادي ورشه ملح وفنجان مي وافرمي شويه نعنع او بقدونس واخلطيهم وحطيها بالتلاجة
طريقة تحضير سلطة الذره نصف العلبة بتفرغيها بصحن وبتحطي معلقتين مايونيز كبار مع معلقة لبن كبيرة رشة ملح رشة فلفل اسمر ومع لب البطاطا بس يستوي واهرسيهم مع بعض وهاي اخر نوع سلطة بتعملي عشان يكون عندك لب البطاطا جاهز
وجزر والبازيلا المجمدين حطيلك كمشة بايدك زغيره بصحن في مي وبس
وباقي نص علبه الذره بتخليها بصحن
هيك جمعتي كل الأنواع
بتفتحي حبة البطاطا من النص وبتوخدي اللب وبتتركي فيها قدر 2 سم بطاطا من الجنب والوسط
واهرسي اللب مع السلطة الي ذكرتها فوق
وهلأ إدهني البطاطا المحفورة بالزبدة وحطي فوقيها رشه الجبنة رح تسيح معك لانه الوضع سخن وبعدها على مساحه البطاطا كاملة بتحطي الحشوة الرئيسة الي هي لب البطاطا والذره والماينيز الي ذكرناها فوق وبعدين بتحطي فوقيهم الذره بجهه والبزيلا والجزر بجهه وسلطة الملفوف بجهي وبالآخر رشي الصوص عليهم وصحتين وهنا
آيات ربعي

توت سواريه
المقادير:
1/2 كوب من التوت الأسود
1/2 كوب من الفراولة
2 ملعقة شاي سكر أسمر
1 ملعقة شاي فانيلا
1 ملعقة شاي نشاء

الكاسترد:
1 كوب حليب (3 ملاعق طعام حليب بودرة = ا كوب ماء)
2 ملعقة طعام سكر فانيلا
1 ملعقة طعام نشاء
1 ملعقة شاي فانيلا
2 صفار بيض
2 ملعقة طعام قشطة




طريقة التحضير:

·على النار ضعي التوت والفراولة والسكر والفانيلا والنشاء.

·قلبيها على نار هادئة مدة 20 دقيقة تقريبا.

·ارفعيها عن النار وعبئيها في كأسين.

الكاسترد:

·سخني الحليب مع النشاء والسكر على نار متوسطة حتى يغلظ.

·ارفعيه عن النار، أضيفي صفار البيض وحركيه بسرعة.

·أرجعيه إلى النار وحركيه مدة 3 دقائق.

·أضيفي الفانيلا امزجيه جيدا.

·اسكبيه على التوت. ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماما. زينيه بالقشطة.
صحةوهنا

كبدة الدجاج بدبس الرمان
المقادير

نصف كيلو كبدة دجاج منظفه ومنشفه من الماء جيداً
نصف كاس من دبس الرمان
3 اسنان ثوم مفرومين ناعم
2 ملعقه كبيره زبده
2 ملعقه كبيره زيت زيتون
ملح +فلفل اسود
عصير حبتين ليمون صغار
الطريقه

ضعي زيت الزيتون في مقلاه على النار وسخنيها ثم ضعي كبدة الدجاج بها وقلبيها حتى تصبح نصف ناضجه

اضيفي الثوم الناعم
وبعد ما تتقلى بالثوم اضيفي دبس الرمان +الملح+الفلفل
وقبل ما نطفي الغاز نضيف الزبده
يصبح عندنا صوص كثيف بطعم راااااااااائع ومميز
وصحة وهنا

كريم كراميل
المقادير :
2 بكيت كريم كراميل الرويال
2 علبة قشطة نستله
15 معلقة حليب نيدو
3 أكواب ماء
تخلط جمي المقادير بخلاط الكيك ومن ثم يطهى على النار لحين الغليان ويصب بالقالب او بقوالب صغيرة والى التلاجة وصحتين وعافيه

صباحكم فطور صحي